阿坝日报讯 (侯玉萍 曾凯)随着春节的临近,马尔康相关部门工作人员进一步把好关,督促企业和商家工作,确保广大市民吃上“放心肉”。
凌晨1点,当人们还在熟睡的时候,位于马尔康县小水沟的生猪畜禽定点屠宰厂已是灯火通明,5位屠宰工人正在清洗猪圈和屠宰场,做着生猪畜禽屠宰的准备。6点整,3位县畜牧兽医局的检疫员来到屠宰厂,仔细地给待宰的30余头生猪进行检疫。
“自我国实施《生猪屠宰管理条例》以来,我们严格按照相关要求,每天都对宰杀的牲畜进行检疫,确保广大市民吃上‘放心肉’。”该屠宰厂检疫员马德元向笔者介绍说:“我们每天6点钟准时到场,对每头猪进行检查,这是日常工作。如果屠宰厂有临时的屠宰任务,我们也是随叫随到,不漏掉一头。”
市民李先生说:“我们不是专业人员,但是我们知道,凡是盖了蓝色印章的,就是通过检疫的好猪肉,可以放心大胆地购买和食用。”
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