笔者从山东省潍坊市检验检疫局了解到，潍坊美城食品有限公司生产的首批禽肉熟制品1月11日如期出口欧盟。此次出口欧盟的禽肉熟制品主要有鸡肉春卷、卷心菜卷、素烤去皮腿肉串等6个深加工品种近20吨，所用禽肉及蔬菜原料全部来自经检验检疫部门备案的公司自属商品鸡场和蔬菜基地。每个鸡场、基地用药记录卡都填写了备案号，产品上也都有相同的备案号，确保了原料的安全优质和可追溯性。公司产品生产严格依照ISO9001和HACCP质量体系，整个生产加工过程由CIQ全面监管。公司还充分利用化验室通过CNAS实验室认证的优势，购买了国际上先进的气相、液相色谱仪及其它检验设备，配备了专业检测人员，对兽残、农残、添加物等进行企业自检，为确保产品质量安全打造了严密的“安全网”。

　　据该公司相关负责人介绍，该批产品是对禽肉熟制品的深加工，可以有效提高产品的附加值。同时，通过产品原料基地建设，还可以有效带动当地养殖、种植业发展，增加农民收入。