“游踪鱼贯雁成行，阎闾频飘肉味香。”多美的意境啊。眼下的气温为零下三度，天冷，总会让人想起“大口吃肉”的豪气。一箸酥烂的四方肉，一股荤食的酱香，配一杯解腻去火的清饮……即使是在零下三度的古城，胃中总是温暖的。

    猪肉的热情浓香

    今里韩国料理坐落在古城墙脚下的一条梧桐树阴的幽静街道里。记者在这里看到，木色木香的装修风格给人一种回归自然的温馨。大厅有养着金鱼的水池、韩国手鼓、韩国扇子、韩国面具。这里的五花肉烧烤深得食客的青睐，包着生菜肥而不腻，香中含甜，味道独特。

    而湘西部落特别给食客推荐竹筒粉蒸肉则是一道传统的湘菜，采用糯米和中药香料一起烤干磨成，和猪肉一起装入新鲜的竹子内。是湘菜中为数不多的不辣的一款湘菜，糯而不腻，能让我们体会到湘菜更加多情的一面。

    小贝壳酒楼是古城开了很多年的店了，这里大桌都用铁艺镂空的格挡隔开，显得很别致。特别要说一下它的芳香排骨，这是很多食客的经典选择，味道真的很赞，而且每桌限点一份，可见其火爆程度。

    鸡肉的煨烂酥香

    在皇家御厨，服务员告诉记者，这里的经典菜肴一品龙穿凤，该菜品的主料为鸡中翅，鸡中翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。记者了解到，鸡中翅作为美食，还经常出现再各种影视作品中，我们看的周星驰版的《唐伯虎点秋香》中就有它的身影，这道菜还配有新鲜的萝卜汁，口感清香爽滑。

    广馨源酒店主营粤港菜和杭帮菜，酒店氛围温馨，菜品的口感挺好。值得一说的是这里的叫花鸡，叫花鸡原出于江苏常熟，用粘土把鸡肉裹起，加以烧烤。打开泥壳，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特。若配葱白，甜面酱进食，口味更佳。此菜是常熟地区传统名菜，也是苏州三鸡之一。外脆里嫩，香酥可口。

    驴肉的爽口鲜香

    如今，喜欢吃驴肉的朋友越来越多。在此给大家介绍东关南街的老犟驴火锅，这里店名叫火锅，其内容却不少。分为汤锅和干锅，汤锅的味道挺好，驴肉很鲜嫩、很香，喝驴肉鲜汤、嚼美容养颜驴皮，据说是阿胶最主要的原料。新鲜驴肉，水淖汤。这里最特别的是，服务员会对每位食客说：“欢迎您自带酒水，点菜要适量，不要点多了。”点菜要适量，反反复复重复了好多次，确实感觉和其他店不一样。

    驴肉锅贴，也很特别，十个锅贴，由一层酥皮都连在一起，吃起来很有感觉。喜欢驴肉小吃的朋友可以去徐家庄这条小街上品尝一下驴肉火烧，火烧的饼很酥，里面夹了一些驴肉和青辣椒。驴肉还是比较新鲜的，再来一碗驴肉粉丝汤，冬天吃这个，美啊！

    狗肉的温暖醇香

    寒冬，也是吃狗肉火锅的好时节。“狗肉滚三滚，神仙坐不稳”、“闻到狗肉香，神仙也跳墙”。

    这时，我们不妨可以去劳动南路的贵州花江火锅。很清淡的清汤锅，狗肉汤是免费，肉汤很香，料碗也很正宗，尤其是那里的狗掌，煮的时间长了后口感很棒。你也可以去吉祥村十字的山馔寨狗肉火锅村，点个狗肉火锅，边喝酒边聊天。随着锅中的汤水沸腾，狗肉、干菜及豆腐纠在结一起的特殊香气洋溢满屋，我等早已垂涎三尺。还等什么，赶快抛掉矜持与矫情，敞开嘴巴和肚皮吧，趁热趁烫吃才够劲儿，吃火锅要的就是这种热情和豪放！狗肉醇香、干菜入味、豆腐爽嫩、汤汁浓郁，再配上酱辣酥麻，恐人间美味已近极致！这真是吃肉喝汤，口口留香，食到腹中，立马感到滋身暖胃热遍全身，体内寒气已被逼得荡然无存，好不轻松惬意！