春节临近，年夜饭问题日益成为市民关注的热点。1月19日，南昌市卫生局组织各级卫生监督机构对市区辖区内餐饮行业开展了打击非法使用含有瘦肉精肉品的专项整治行动。

　　据了解，该项整治活动为期半个月，共出动卫生执法人员663人次，对1406户餐饮单位、学校食堂及托幼机构食堂进行了打击非法使用瘦肉精肉品集中整治，重点检查了各餐饮单位的肉品索证索票验章工作，进一步规范了肉品索票索证行为。

　　检查中，全市未发现存在违规购进、使用肉品的行为，但少数餐饮单位仍存在肉品索证索票不全的现象，对存在问题的96家餐饮单位，卫生执法人员当场下达了卫生监督意见书，责令其按要求做好肉品的索证索票工作。

　　另悉，南昌市将继续加强对餐饮单位特别是对承接“年夜饭”等群体性聚餐的大中型餐饮单位的监管，要求其严格落实各项食品卫生管理制度、原材料采购索证制度、台帐制度、群体聚餐申报制度、聚餐食品留样制度，切实维护春节期间的食品卫生安全，保障市民身体健康。

 
文章编辑：june 文章来源：大江网