瘦肉精中毒事件成为两会关注的焦点，广州市副市长曹鉴燎在今天下午政协的分组讨论后被记者围堵追访。他透露，目前广州市放心猪肉的检查不漏一车、一场、一条猪，并将努力建立长效机制，同时广州已暂停从湖南问题生猪的流入地进货生猪。

　　农产品力争五成以上本地本省供货

　　曹鉴燎表示，大多数猪肉及其它食品问题多出在外来供应的货源上，“现在完全靠本地货还不行，但太依靠外来货源监控成本高。”为此，他透露，广州今后将保证本地、本省农产品的供应，将学习香港农产品基地加农户养殖的模式，为养殖农户定标准后从源头上堵住问题农产品流入市场。

　　“今后力争所有农产品50%以上是本市、本省采购，通过建立种菜、养殖基地，为农户制定标准和风险预警机制，定期检验来确定农产品安全”曹鉴燎表示，如果不走出这一步，食品安全的监管就很困难。

　　广州农贸市场屠宰场将电子监控

　　同时，广州还将研究屠宰体制的改革。曹鉴燎透露，为保市民吃到放心猪肉，今后除了加强行政手段的监管，还将加强技术监管，“所有的农贸市场和屠宰场都要使用电子媒体监控。”据介绍，越秀区农贸市场之前已安装电子监控设备，对私宰肉的震慑很大，发现了两例私宰肉后，半年以来没有出过问题，放心肉质量进一步提高。

 
文章编辑：june 文章来源：南方网