近年来,养鸡行业市场疲软,但浙江省金华市的春晓种鸡场规模化养殖土鸡,却取得了较好的经济效益。
土鸡饲养周期长,发病率高,一般都是农村家庭小规模养殖,效益很低;然而土鸡价格比“洋鸡”高出许多,市场需求很大。春晓养鸡场场主吕春晓1999年承租50亩山地,建成了一个现代化标准的养殖场。
“土鸡好吃但难养”,这是从事肉鸡养殖的人都明白的道理。他告诉记者,最关键的一条是必须将土鸡放养在野外,这样才能保留土鸡身上的野性,也才会外观漂亮,肉质好。他将50亩山地分成若干块,然后在每一块上轮流放养土鸡。由于土鸡放在野外,饲养期长,肉质好,深受消费者青睐。
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