1只烤鸡腿

　　毒性=60支香烟

　　世卫组织近日公布垃圾食品排名及危害理由

　　据报道，世界卫生组织近日公布了让全世界的人又爱又恨的垃圾食品，并按照其对人体的危害性给出了排名，还给出了每类食品的危害理由。

　　据法制晚报

　　油炸食品

　　代表产品：薯片、膨化食品等。

　　三宗罪：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。

　　腌制食品

　　代表产品：泡菜、咸菜、腌菜、腊肉、熏肉等。

　　四宗罪：导致高血压、肾负担过重和鼻咽癌；影响黏膜系统；易得溃疡和发炎；含致癌物质。

　　加工肉制品

　　代表产品：肉干、肉片等。

　　二宗罪：含三大致癌物质之一亚硝酸盐；含大量防腐剂，会加重肝脏负担。

　　饼干食品

　　代表产品：饼干、馍片等。

　　三宗罪：食用香精、色素过多，会对肝脏功能造成负担；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。

　　汽水可乐

　　代表产品：碳酸饮料等。

　　二宗罪：含大量磷酸盐、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

　　方便食品

　　代表产品：方便面、方便粉丝等。

　　三宗罪：盐分过高，含防腐剂、香精，会损伤人体肝脏；只有热量，没有营养；含大量的磷酸盐、碳酸，会带走体内大量的钙。

　　罐头食品

　　代表产品：肉罐头、鱼罐头、水果罐头等。

　　二宗罪：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。

　　话梅蜜饯类食品

　　代表产品：话梅、果脯等。

　　二宗罪：含三大致癌物质之一亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精，会损伤肝脏。

　　冷冻甜品

　　代表产品：冰淇淋、冰棒、雪糕。

　　二宗罪：含奶油，极易引起肥胖；含糖量过高，影响正餐。

　　烧烤类食品

　　代表产品：烤肉、烤鱼、烤鸡腿。

　　三宗罪：含大量“苯并比”(三大致癌物质之首)；1只烤鸡腿=60支烟的毒性；导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

　　专家说法：

　　没有垃圾食品

　　只有垃圾吃法

　　说起这些垃圾食品，中国农业大学教授胡小松认为，没有垃圾食品，只有垃圾吃法。他解释说，垃圾吃法就是盯住一种食物一天到晚地吃。

　　中国农业大学副教授范志红也表示，有“罪”的并非食品，就看我们是在什么时候吃它，怎么吃，吃多少。

 
文章编辑：gxh 文章来源：人民网