江苏省东海县双店镇南双村青年农民徐子豪是大伙儿公认的畜禽市场“不倒翁”。从上世纪90年代初开始饲养草鸡,到2004年改养肉鸡,无论市场如何变化、潮起潮落,他都能站稳脚跟,赚到钱。经过十几年的不懈努力,滚动发展,他现已发展成为拥有固定资产几十万元的“养殖老板”,当有人问起养殖的成功秘诀时,他总是毫不隐瞒地说:“俺养鸡之所以能稳步发展,靠的是一张好皮毛,鸡的形象好,卖上了好价钱。”
其实,徐子豪所说的形象好是指饲养上市的草肉鸡毛色好,没有“秃毛鸡”或“光屁股鸡”。常言说,货卖一张皮。随着城乡居民生活水平的不断提高,人们在肉食结构上也开始挑剔了。毛色好的、体健肉肥的草鸡就自然受宠,而那些“赤身裸体”的“秃毛鸡”人见生厌,当然谈不上有市场了。
早在1995年,徐子豪第一年利用庭院喂养草鸡时,由于饲养管理不善、饲养密度大、饲料营养不全等原因,致使饲养的2500只草鸡有三分之一成了“秃毛鸡”,并且大小不均匀。鸡贩子不愿收购他的鸡,无奈他只能留下“秃毛鸡”继续喂养。这样一来,不但延长了饲养时间,又加大了成本。在鸡的“毛色”上吃了亏的徐子豪认真总结经验教训,把全部的精力放到科学管理、争取“全毛”鸡上。经过不断摸索,他总结出一条科学喂养的成功经验。在喂养中,他首先把握雏鸡饲养的适宜温度,因为温度过高容易使雏鸡相互挤压,窒息死亡,还会诱发其他疾病。其次是饲养密度合理,室内每平方米饲养30只小鸡为最适宜。几年来,他先后投资20万元建成35间鸡舍,拥有养殖面积1500平方米,为规模养鸡提供了宽敞的空间。三是使用全价饲料喂养,均衡营养,确保鸡儿不因营养成分不全而产生琢癖症。
由于徐子豪处处留心,饲养上精益求精,多年来饲养的草鸡、肉鸡个个毛色光亮、润泽,而且大小均匀。靠一张好皮毛抢占了市场。去年,他规模养鸡达2.5万只,净赚10万元。
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