昨日，广州市农业局长汤锦华就“瘦肉精”问题表示，目前广州市的三个生猪批发市场都建立起了检测机制。

　　汤锦华说，农业部门对违禁药物的检测是一种代检，因为当地的畜牧部门要对每一批生猪提供防疫疫病证明，然后经营者自己也要有用药记录，看是否有使用违禁药物；目前广州市的三个生猪批发市场

　　都建立起了这一检测机制，而且从原来检测3％，增加到100％检测。

　　汤锦华说，以前经销商都没有用药记录，因为瘦肉精事件接二连三发生，政府部门的查处力度很大，经销商也怕负刑事责任，现在都有用药记录了，都能够提供每头生猪的信息。

　　但是，此前包括新快报记者在内，有多家媒体记者赴外地采访发现，由于生产力水平所限，生猪的养殖者根本没有用药记录，当地的畜牧部门也根本无法对千家万户的散养户进行用药记录，这些猪仍然在往广东销售，那经销商的用药记录又是哪里来的呢？

　　对此，汤锦华表示还有会议要开，今后再找时间回答。