今日猪价稳定，部分地区小幅回落。据国家发展改革委价格监测中心监测，5月12日，36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格平均每500克为10.81元，比昨日下降0.04元。

　　鲜猪肉的持续回落，主要是受消费萎缩所致，同时，由于生猪供给量偏多，以及生猪收购成本偏低，屠宰企业压价销售，把养殖户那部分利润转让消费者，而屠宰企业从中盈利。

　　依照目前生猪行情来看，当前作为小养殖户来讲，要适时调整出栏，后期随着气温变热，消费市场会再度萎缩，生猪价格有恐筑底。