三角镇养殖户中，梁振开被看作一个“神人”。从事养殖业20多年，他养什么，火什么。而一旦某个品种行将没落，他总能够提前一步全身而退。 

    心得：养殖最讲究的是“特色” 

    从上世纪80年代开始，梁振开养殖生鱼。当时生鱼价格达到每公斤50元。养了10多年，生鱼价格开始下跌，他转而养殖水鱼。到2002年，他投资数百万元养殖乌龟。七八年下来，他的乌龟养殖面积超过100亩。此外，他还养了一些鳄鱼龟、台湾草龟等，成为我市最有名的养龟大户，其产品销往两广两湖等地。 

    对此，梁振开的心得是选择养殖品种最忌讳的是跟风。当所有的人都认为养殖某个品种能够挣钱并蜂拥而至之际，从市场营销的角度看，这个品种离寿终正寝就不远了。这方面教训实在是太多。事实上，农产品最有价值部分在于“特色”，能够做到人无我有当然最好，如果做不到这一点，那就一定要在同类产品中培植特色因素，这样才在市场上具有竞争力。 

    定位：把高档食客作为潜在用户 

    在具体投资某个养殖品种前，梁振开总要仔细考察该品种的生活环境，了解养殖的技术难度和风险，做好充分的市场调查工作。同时，他会向农业科技部门咨询，既了解政策背景，也获取技术支持。正是凭着这种审慎的作风，梁振开在养殖圈内取得了成功。

    2002年，伴随中国入世而来的又一波发展高潮，一批又一批的富翁如雨后春笋般地冒了出来。梁振开敏锐地看到，高档食品将迎来一个消费热潮。作为食用和药用价值很高的乌龟，将以其突出的滋补健身功能而得到广大食客的喜好。 

    梁振开了解到，乌龟的习性是向阳喜温爱湿，这正符合中山气候温和、雨量充沛、日照时间长的特点。而河流纵横交错，鱼塘星罗棋布，有着丰富的未曾受污染的绿水桑田，正是乌龟栖息理想地。虽然它有珍贵的身价，但属于可以粗养的品种。只要坚持在塘里和自然生态环境中养殖，加之平时做好疾病预防工作，投喂优质专用的混合饲料或新鲜天然饵料，一般不会出现大病害。 

    产值：去年达到近千万元 

    事情的发展正如梁振开的预料。从他开始养龟以来，广州一些高档酒楼就成了固定客户，时不时就要用专车到他的养殖场来拉龟。 

    谈到养龟的效益，梁振开给记者算了一笔账：乌龟苗一般重3-5克，刚开始售价达到25元一个，到后来便宜时只有7元一个。乌龟食料很简单，青菜和肉都可以。一般乌龟一年能长250克。从乌龟苗养成上市龟，大约需要2-3年。去年，乌龟销售价格达到每公斤100元。他的龟塘目前产量是一个养殖期（2-3年）达到2.5吨，如此，100多亩龟塘的成龟销售总额将有2500万元以上。即使分摊到3个年份，年产值也有八九百万元。何况，作为一种滚动式的养殖，实际的产龟量还会大于这个数字。 

    金融海啸中，富人遭受的打击可能比一般群众更大。反映在乌龟市场上，今年的销售价格比去年降低了大约三成。对此，梁振开的脑瓜子又动开了：是坚持下去呢，还是改弦更张？经过近半年思考，他决定还是继续养龟。因为，他相信随着各种政策措施的落实，中国的经济肯定会很快地走出谷底，并在另一个高度上获得稳健的发展。