合作化 打造吉林生猪“集团军”
①②③吉发生猪合作社成立后,我省的生猪已经销往浙江省、北京市等地,将会有越来越多的人吃到产自吉林的优质猪肉
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吉发生猪产销专业合作社是由分布在长春、吉林、四平、延边、白城、通化、松原、梅河口、榆树等地的11家大型种猪场发起的,于8月31日正式揭牌成立,是省内首个横跨全省的生猪产销专业合作社。吉发生猪合作社成立后的第一个大动作,就是拓宽了生猪的外销渠道,以后,我省的生猪可以被端上浙江、北京等地的餐桌。
签字,握手。
随着一份份协议的签订,吉林省的生猪将踏上或进京或南下的路途。
9月8日中午,吉林省与浙江省正式签署生猪和玉米产销战略合作备忘录。
9月8日下午,吉林省人民政府与北京市人民政府签署了关于生猪产销战略合作备忘录;吉林省吉发生猪产销专业合作社与北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、浙江省台州兴隆畜牧有限公司、北京二商大红门肉类食品有限公司签订生猪购销合作协议……
9月16日,吉林省畜牧业管理局畜牧发展处工作人员柴方红告诉记者,随着上述协议签订,“我省每年将向每家有意向的企业提供50万头生猪,而这只是生猪外销的开始。”
散户的烦恼
农安县农安镇广源养殖场场长张成福说,从去年年底到今年七八月份,生猪能卖出去就是好事了,更不要谈价钱。据他分析,生猪的价格完全受供求关系影响,而散养农户的各项举动往往对生猪价格起着决定性的作用。
“生猪价格高,散户就狠狠地抓猪、养猪,一下子让市场超载了,结果价格开始下跌,散户承受不了了,就杀猪、卖猪,这样一来价格降得更厉害。等生猪都杀得差不多,生猪存栏量不足,猪价再次上涨的时候,这些散户们又开始新一轮的抓猪、养猪。”张成福说,生猪价格就这样反反复复地坐着过山车一样,而这些养猪散户却不知道自我反省,还总是埋怨,为啥他们养猪时猪行就走下坡路?
在张成福看来,由于生猪市场没有“带头大哥”,因此散户总是搬起石头砸自己的脚,起起伏伏的价格也殃及了整个生猪市场。
“生猪行情有着一个不成文的规律,差不多3年一波行情,但最终的价格还是要看供求关系。”张成福养猪已经有20几年,现在他的养殖场也初具规模,存栏育肥猪达上百头。
张成福回顾了这几年以来吉林省生猪价格的走势——在2008年上半年生猪价格到达高峰,每公斤17元;从2008年下半年价格就开始往下降,到今年上半年价格下降到低点,每公斤9元。
横跨全省的生猪合作社
对于张成福的看法,作为吉发生猪合作社理事长的程继彦颇为认同。
“散户养猪非常多,而且成本也高,生猪成活率却不高,所以散养农户的收益得不到保障。”16日,程继彦接受记者采访时说,“生猪的产销经营方式一直墨守成规,自家顾自家,没有一个有组织的群体来牵头为农户办事。生猪价格反复波动,让散户很伤元气,但他们却不知道,正是他们盲目跟风的行为破坏了市场的平衡!”他认为,就是这种无组织的个体行为导致生猪市场供求不平衡,才使农户最终利益受损。
“我们之所以成立生猪产销专业合作社,就是要通过一个‘组织’来打破生猪市场的无序竞争!”程继彦说。吉发生猪产销专业合作社也由此诞生,它是由分布在长春、吉林、四平、延边、白城、通化、松原、梅河口、榆树等地的11家大型种猪场发起的,于8月31日正式揭牌成立,是省内首个横跨全省的生猪产销专业合作社。以后吉发生猪合作社将不用再为卖猪而发愁,据记者了解合作社目前种猪存栏6万头,年出栏量200万头。根据上述签订的协议,这些生猪都将被销售到省外。
对于程继彦这个生猪合作社,张成福却只有羡慕的份儿。“这个合作社已经酝酿一阶段了,我也听说有这么回事,但是没到我们这里来谈,其实我非常希望加入到其中的,现在首批是11家生猪养殖户加入,据说规模扩大后,我们还有机会。我个人认为,加入这样一个大组织,对我们农民把握市场、稳住价格更有利。”
不再单兵作战
吉发生猪合作社的第一个大动作,就是拓宽了生猪的外销渠道。以后,我省的生猪可以被端上浙江、北京等地的餐桌。“全省大型种猪场、规模养殖场(户)、省内外生猪经纪人、屠宰加工企业和有关专家都对这种适应生猪市场的新形式表示认同。”程继彦对记者说。
能让农户的猪走出去是合作社最终的目的,而加入到生猪合作社的农户们还不只享有这个特权,他们将来所有的生产、经营将执行同一个标准。“因为散养的农户自己购买种猪、猪仔、饲料、疫苗等,价格都相对偏高,所以成立合作社之后避免了单打独斗的局面。所有农户都是统一供种,统一采购饲料、兽药、疫苗,统一提供技术服务。这样就有效地降低了饲料成本,提高了整体饲养的管理水平,改变以前分散经营、单兵作战的局面。通过定期向农户发布的生猪生产和市场信息,指导农户根据生猪生产形势变化和市场价格波动,调整生猪生产结构。”对于未来合作社的发展,程继彦胸有成竹。
吉发生猪合作社成立后,我省的生猪已经销往浙江省、北京市等地。从前都是经纪人到我们这里谈价格,拉生猪,现在成立了合作社之后,我们聘用了3名畜牧业专业人员,合作社内189户社员也是齐心协力,就是一门心思想让吉林省的生猪打出自己的市场,只有这样农户才不会为销路发愁,程继彦表示。
双赢的合作
对于吉发生猪合作社的成立,省畜牧业管理局十分支持。“让吉林省的生猪不愁销路,不仅仅只满足省内的需求,还要使我省的生猪走出去。”省畜牧业管理局畜牧发展处工作人员告诉记者,为拓宽我省生猪外销渠道,稳定生猪生产,让生猪市场持续繁荣,该局组织合作社人员赴浙江省和北京市进行了实地考察和对接,最终达成了合作共识,并签署了省际间生猪产销战略合作备忘录,与浙江和北京两省市建立了长期稳定的生猪产销战略合作关系。
“作为生猪调入省市,浙江省和北京市非常赞同我省这个互动双赢的方式,并且也十分愿意与我省在生猪产销方面加强合作,建立长期稳定的合作关系。”程继彦告诉记者。
“除了生猪供应,我省还与浙江省和北京市确定了在生猪产销、生猪疫病防控及产品质量安全联防、玉米饲料产销、畜牧业生产技术等4个领域的交流合作,我省与浙江和北京大型屠宰加工企业也达成了生猪购销合作意向。初步的意向是每年向每户有意向企业提供50万头生猪,这是什么概念?”吉林华正农牧业开发股份有限公司工作人员告诉记者,“吉发生猪合作社目前的年产量为200万头生猪,也就是说全部预订出去了,这些生猪一个保一个的都可以出省!”
发展方向和趋势
16日,当省社会科学院农村经济研究所所长张磊听说此事后表示,生猪合作社的成立,是我省生猪产销组织形式创新和生猪生产方式成功的变革,也成为全省牧业经济合作组织创新的典范。
他认为,合作社的成立有利于提高生猪生产组织化程度,有利于开拓市场,有利于提高养殖水平,有利于增加农民养殖收入,对促进生猪产业持续稳定健康发展将起到重要的示范和推动作用。“原来生猪市场价格是没有保障的,遇到行情互相抬价,遇到低谷又相互砸价的事情常有。此外,农民参与市场的能力比较弱,获得信息来源不通畅,而这样的组织无疑将这些弊端及风险全部规避,对养殖户来说是件大好事。”
张磊还表示,这不仅仅是生猪行业的一次成功尝试,很可能会带动其他行业,特别是养殖业,也会相继效仿组织、成立大型的合作社,联合经营,共同生产、经销,这是未来各行业发展的方向和趋势。事实上,已有越来越多的农民认识到了“抱团”作战的好处,因此,各种类型的合作社也如雨后春笋般出现。相关数据显示,截至今年6月底,我省农民合作社共3908家,其中农民牧业合作社已经有882家。(记者 吴丽娟)