近几年来,随着林业改革步伐的加快,越来越多的农户利用林果地进行配套养鸡。在这种生产模式中,鸡为树木提供有机肥、啄食害虫;树木又为鸡创造了适宜的生长环境,起到了种植、养殖和谐发展的良好效果,达到了“双赢”但是,在采用这种模式时,必须把握好以下几个方面的问题。
一、果园的选择 这种模式对林果地的要求不严,经济林(梨园、桃园、果园、高架葡萄园)、“四旁”林、用材林等均可养殖。必须注意的是,鸡性情活泼,喜飞跃树木枝头,为不影响树木生长发育,不宜选择处于幼龄期的林果地,树形矮小的林果地,如:花园、矮化果园等也不宜养殖。为了给鸡提供充足、优质的青草,树木间可套种蔬菜、牧草,如白菜、白三叶等。
二、适宜养殖的品种 果园养鸡饲养管理条件不高,因此,所养殖鸡的品种要求适应性较强、耐粗饲及抗病力强等。最适宜养殖的品种,首先,为地方土种鸡,其次,是地方杂交鸡,再次,是良种蛋鸡,一般不宜养殖大型肉鸡。
三、养殖规模的确定 果园养鸡是实行放牧散养,养鸡规模必须根据林果地的面积大小合理确定,一般每亩地养鸡50只左右为宜。密度过大,则不利于果木日常管理,也会使鸡粪自然净化困难,造成环境污染;密度过小,则会削弱林果地的利用效率和养鸡的经济效益。
四、必要的配套设施 一是鸡舍。用于鸡夜晚、雨天歇息,应建于地势较高、背风向阳、较平坦的山坡上。鸡舍容鸡密度可稍大,每100只鸡准备5-8m2;二是喂料设备。采用食槽或料桶,为避免鸡争抢饲料及采食不均,喂料设备应准备充足,每100只鸡准备1m长的食槽5个;三是饮水器。场内应分散放置饮水器,供鸡随时饮水,如周围有洁净池塘,也可不备。此外,为便于控制鸡群,可在林果地周围建筑围墙或拉设塑料网。
五、饲养管理要求 果园配套养鸡属较粗放型的养鸡模式,对鸡的饲养管理有一些特殊要求。雏鸡阶段应进行保温育雏,1周龄温度控制在32-35℃、2周龄29-32℃、3周龄26-29℃、4周龄20-26℃,以后逐步降温直到自然放牧散养,同时注意通风,保持空气清洁,防止CO、CO2、氨气及粉尘等危害;育雏期必须供应充足、营养全面的饲料,放牧散养后视林果地内青草、昆虫等条件,日粮供应量可较正常标准减少10-40%,维生素添加量可减少10-80%;特别要注意完善防护设施,避免老鼠、猫、狗、黄鼠狼、蛇等兽害;在对树木喷洒农药时,将鸡赶入鸡舍,防止鸡农药中毒。
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