近日,记者从区生猪产品质量体系信息培训工作会上获悉,为有效监管生猪产品质量,确保广大市民买到“放心肉”,区工商部门将从10月开始对我区14个农贸市场225户猪肉经营户,建立生猪产品质量安全可追溯体系进行试点。
生猪产品质量安全可追溯体系,就是市场开办方或经营户通过配置电脑、手持读卡等设备,与“成都市生猪产品质量安全可追溯系统”进行数据对接,在零售终端自动生成进货信息。通过配备具有追溯功能的电子秤,打印生猪产品销售凭证,实现对生猪养殖、屠宰到肉品流通、消费各个环节的信息追溯。据了解,该体系建立后不仅可以为广大市民食用生猪产品提供安全保障,同时还对生猪产品生产销售的各个环节也实现了有效监管,届时,没有信息记录的生猪产品将禁止在市场销售。此外记者还了解到,建立该体系所需设备费用,政府将给予相应补贴,而在年底前,我区40个农贸市场及超市等生猪产品零售终端都将全部完成生猪产品质量安全可追溯体系的建立。
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