几年来，特种动物养殖业得到各地广泛重视，成为我国农业中新兴的一支养殖大军。特养业是不同于已形成大批量、大规模、普及饲养繁育的常规养殖动物，如猪、牛、羊、禽、马、鱼等。其特点是种类多、涉及范围广、经济价值高。特养业按照其经济用途大体上可以分为以下6类。

　　一、草食勒特养动物的养殖

　　此类特养动物以草食为主，如梅花鹿、马鹿、羚羊、香樟、牦牛、骆驼、小尾寒羊、肉兔、野兔等。目前除鹿、羊、兔养殖有一定规模和繁育饲养水平较高及各有一些品种外，其他种类的养殖，尚处于进一步开发探索阶段，尤其是品种、繁育、饲养技术、卫生防疫等方面需要进行广泛和深入的研究。此类动物养殖发展成为新兴产业的前景较好，重点是开拓市场、研究和引进新的加工技术、开发产品种类、加强综合利用、开拓国际市场。

　　二、杂食类经济动物的养殖

　　目前有一定养殖规模的有肉狗、香猪、小型猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、野猪、毛驴、猫、牛蛙、林蛙、美国青蛙等。由于此类动物繁殖速度快，市场容量有相当空间，常被炒种者利用以获取暴利，使农户受骗上当。肉狗养殖的首要问题是质量价格和卫生防疫，在饲养和繁育技术方面也还处于开发阶段，产品价格和综合利用也是养犬业持续发展应予重视的问题。鼠类养殖则存在饮食卫生和卫生安全的问题，发展前景不容乐观。其他动物的养殖主要受限于价格技术水平和产品销路开拓，应从产品多样化和产品质量上突破。

　　三、特禽类经济动物的养殖

　　这是当前颇受各地重视，竞相发展的多种特禽统称，其中包括：鹧鸪黑风鸡、白凤鸡、贵妇鸡、珍珠鸡、七彩山鸡、火鸡、褐马鸡、金鸡、宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡、麻雀、山雀、鹌鹑、孔雀、鹧鸪、绿头鸭、野鸭、野鹅、肉鸽、鸵鸟、观赏鸟等，此类特禽的养殖技术不太复杂，场地、设备要求不高，宜在各地农村扩大饲养，市场销售状况一般看好，尤其是作为营养滋补型和野味食品，颇受消费者欢迎。火鸡在我国因食用习惯不同和价格较高，目前尚未形成规模，但在开拓国际市场方面有一定优势。鸵鸟因场地投资大、口粮成本高，饲养管理有一定难度，作为新型食品，价格昂贵。只有提高价格和综合利用水平，降低成本，才有进一步发展的可能。

　　四、毛皮经济动物的养殖

　　我国狐、貂、貉、海狸、毛兔、獭兔、艾虎、黄鼬等养殖已有一定规模和经验。存在问题是受国际市场供求状况的影响很大，已多次出现市场销售大起大落现象，养殖户市场积极性受到一定影响。此外，我国毛皮动物在饲养和营养水平方面亟待改善，只有大力发展高档游资产品才能在国际市场上占领一定的份额。据专家剖析，我国毛皮动物养殖，普遍存在蛋白质供应不足，缺少科学的饲养标准和口粮配方。需要有关引进部门和企业加强合作，引进和推广科学的饲养和管理技术。

　　五、水产积极动物的养殖

　　此类动物种类正在增加，如银鱼、鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠蚌、鳖、绿毛龟、鳄鱼、七彩鱼、金鱼、热带鱼、海豹、鳄、田螺、蟹、虾、海马等。除少数动物有较长养殖史外，大多数在繁育和养殖技术方面缺乏深入引进，在开发、加工、利用等方面还有许多工作要做。此类动物积极价值较高，发展前景较好。

　　六、昆虫等类动物的养殖

　　近年随保健药用和水产发展的需要，昆虫等类动物的养殖有较大发展，种类也有增加，如蝎、蚁、土元、蜘蛛、蝇蛆、蜈蚣、蚯蚓、蚂蟥、黄粉虫、蚕蛹、蜗牛、蝴蝶、稻蝗、鱼虫、白蜡虫、倍蚜等。此类动物随着社会对药物、食品和工业原料的需要量增加，其中一些种类将逐步形成规模生产，尤其是较高水平提高，能进一步推动生产的发展。