生猪养殖是浙江嘉兴新丰镇的支柱产业,是农民增收的主渠道,然而,在过去很长一段时间,传统养猪模式造成的环境污染问题却成了新丰镇新农村建设一道难以逾越的坎。最近,新丰镇创新实现零排放养猪新模式,农民增收和美化环境两不误。
浙江嘉兴新丰镇曾以“华东养猪第一镇”而闻名,目前年出栏超50万头,在农民人均纯收入的1.3万元中,养猪收入占了很大的比重,但与此同时,高密度养殖污染问题则日趋严峻。进入二十一世纪,新丰镇采取了种种措施,鼓励散养向小区集中,提倡生态循环养殖,建起了猪粪收集处理中心,各种治理手段都用上了,政府投入也很大,但是,由于过度依赖传统养殖模式,污染问题得不到根本解决。
是强制减少养殖规模还是寻找彻底根治污染的养殖新模式?新丰镇镇委镇政府选择了后者。通过外出求经,探索创新,2008年,发酵床无抗养殖模式在富兴畜禽有限公司牧业小区试验成功。截至目前,富兴等三个利用养殖新模式的养殖小区年出栏2万多头无抗猪,占全镇出栏量的1/25,另外三个新模式养猪场正在紧张施工中。
据了解,发酵床无抗养殖是生物发酵降解法在新丰的成功实践,通过发酵降解,排泄物全部变成了有机肥,再加上饲料和食用水分开,零排放货真价实不说,养出来的猪肉还没有抗生素。
另据了解,发酵床无抗养殖零排放的养殖新模式,其投入比传统养殖要高,折合到每头猪上,成本提高了150元左右,但是,没有抗生素的猪肉平均售价高出市场价30%左右,有机肥投放市场也能相应降低成本,如果管理好了,新模式养猪成本完全可以承受。
新丰镇党委书记潘培荣表示,零排放养殖模式实现了养殖业和环境的和谐发展,但这只是新丰镇走出的第一步,接下来,镇委镇政府要大力推动绿色猪肉工程,做强做大绿色猪肉品牌,引导新丰农民自觉走上高效生态养猪的科学发展道路。
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