为让拉萨市民吃上放心肉,目前拉萨引进首批150多台(套)肉品速效检测仪器,投入使用后将结束以往只靠感官和经验判定检疫结果的历史。
记者从拉萨市动物卫生及植物检疫监督所了解到,目前使用这批仪器的人员已接受培训,150多台(套)肉品速效检测仪器近期将投入使用。这种速效检测仪器在检测病害肉、瘦肉精、细菌等方面大大提高了检测效率,将从根本上控制“问题肉”入市,使广大市民在买肉时不再担心肉制品的质量,吃得放心。
为加强拉萨市生肉制品市场的监督检查,拉萨市动物卫生及植物检疫监督所还在各大批发市场、牛羊肉定点屠宰场、生猪定点屠宰场、禽畜交易市场等发放了消毒药,加强防疫。在娘热路蔬菜水果批发市场,一位正在往肉品销售点周围喷洒消毒药的肉商贩告诉记者:“这种消毒药很安全,可以抑制细菌滋生,保证肉制品的质量,而且不会对人体产生危害,市民吃了也放心。”
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