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被“节食”肥猪饿得嗷嗷叫
4月13日下午4时，巴中市巴州区三星乡七村，村民刘汉成开办的大型养猪场一片嘈杂，一阵接一阵的“嗷嗷”叫声传得老远，仔细一听，原来是猪儿在叫唤。“一定是养猪场的肥猪没吃猪食，饿惨了。”村民们见惯不怪地说，每天这个时候和晚上11时，这个养猪场的肥猪就会一齐“喊”饿。
走进全封闭的养猪场，关在猪圈里的肥猪见有人来，边叫唤着边往圈外扑腾，还一个劲地撕咬木栅栏。“今天早上9点喂的潲水，现在4点多钟都还没喂，肥猪都饿慌了。”养殖场老板刘汉成无奈地说，因为生猪价已跌到7.6元/公斤，如果要等到猪价上升，就得把肥猪喂在圈里。但如果让肥猪吃饱肚子，仍然要亏本。因为从巴中市拉回来潲水和购买饲料的成本非常高。迫于无奈，他只得将每天三顿的猪食减成两顿，每顿的猪食量也比平时减少了一半。
“只有拖一下，看5月份猪价涨不。只有生猪收购价达到5元/斤才不会亏本。”刘汉成称，2008年初春他将打工多年挣来的3万元全部投入养猪，2009年亏了几万元。现在猪价低，老婆孩子天天都跟他吵架。为了办这个养猪场，他已欠下了近10万元的债务。
在巴州区，刘汉成并不是唯一克扣猪粮的。“今天才卖了50多头肥猪，4.1元/斤~4.2元/斤。”4月6日，巴州区清江镇顺发养猪场负责人王英伤心地说，他算了一笔账，每头肥猪要亏200元。“卖了要亏损，不卖也要亏损。每头猪每天要吃6斤饲料，花费8元左右。“现在为了减少亏损，我们同样只给肥猪吃两顿，饲料也减了一斤左右，圈里的肥猪每天都没吃饱过。”
巴中市畜牧局副局长贾旌旗介绍，3月底4月初，巴中市的猪肉价格已连续6周降价，全市的猪肉平均价格为15元/公斤，跌到了2010年的最低价，与2009年同期相比，下降了6%，且远远低于全省均价。猪粮比已经跌破5:1，生猪市场明显供大于求，生猪生产亏损明显，目前巴中市每头肥猪平均亏损80元左右。 (刘先贵)
■专家建议
节食不能抵御市场风险
“如果能坚持喂养两个月，这样喂养肥猪问题不大。”省畜牧科学研究院养猪研究所副研究员曾凯认为，减少肥猪的食料虽然不会对肉质造成影响，但是对于抵抗市场风险没有太大用处。“不能承受就出栏，在行情回暖之前，养得越久赔得越多。”
曾凯告诉记者，根据当前猪市行情的跌势来看，起码还要两个月才有回暖迹象，用这种办法养猪，除非能够坚持到行情回暖为止，否则意义不大，“资金不足的规模场，可以考虑把150斤以上的肥猪现在出栏，短期内猪价不会上浮，粮价却在涨，养得越肥，亏得越多。”
这样的喂养方式适用于肥猪，那么是否也适用于种猪呢？“千万不能这样喂种猪！营养跟不上，种猪会产下先天不良的后代，长此以往，种猪和仔猪都很容易生病死亡。猪群生病比猪价暴跌还要可怕，对养殖户的打击可以说是致命的。”曾凯建议，如果实在无力饲养，可以延缓母猪配种。“不过当前已算低谷，完全没有必要延迟配种，现在出生的仔猪，半年之后出栏，到时候行情估计已经回暖了。” 本报记者 吕秋
■全国行情
猪肉价格稳中微降
据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），4月14日，猪后臀尖肉价格连续第八天基本稳定，猪五花肉价格微降；食用油价格降多涨少；蔬菜价格涨多降少；水产品价格全部微涨；香蕉价格继续上涨。
蔬菜价格涨多降少。油菜、西红柿、茄子、白萝卜价格分别上涨1.5％、1.1％、0.9％、0.9％；四季豆和土豆价格降幅较大，分别为1．0％和0．5％，每斤至4．16元和2．03元；其余蔬菜品种价格变化幅度均在0．5％以内。
4月份以来，部分省区市以大白菜为主的冬储菜市场价格不断上涨，其中河北、山西、内蒙古、青海的涨幅较大。
我国部分地区遭遇降温天气，蔬菜价格出现反弹。据江苏盐城信息采集员反映，由于近期遭遇“倒春寒”天气，当地一些蔬菜批发价格又有些上涨。14日，芹菜、生菜、茄子、菜椒零售价上涨，涨幅分别为10％、7.1％、5.3％、11.1％，每斤至2.2元、3.0元、4.0元、3.0元。
全国猪后臀尖肉价格持平，为每斤9元；猪五花肉价格微降0.1％，至每斤8.23元。牛腱肉、去骨鲜羊肉价格均微涨0．1％，牛腩肉价格微降0.1％，每斤分别至17.45元、20.22元、15.66元。 据新华社
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