凌云海大豆加工项目由凌云海糖业有限公司投资建设，计划投资5.6亿元，项目选址在日照市开发区内，加工能力设计为4000吨/日大豆，建成投产后，年可加工大豆120万吨。

　　凌云海大豆加工项目是日照市重点建设项目，已于2010年4月开工建设，预计年内建成投产。同区内的中纺粮油二期项目也将在年内建成投产，将使日照开发区的粮油加工业更具集聚效应和规模优势。