根据自治区水产畜牧兽医局对全区主要城市渔牧产品价格监测,2010年11月广西主要渔牧产品价格的特点是:大部分渔牧产品价格平稳运行,生猪价格继续上涨。
一、生猪价格继续上涨。11月份本地猪平均收购价、外地猪平均收购价、边猪平均批发价、精瘦肉平均零售价分别为14.71元/公斤、14.52元/公斤、17.69元/公斤、27.49元/公斤,分别比10月份平均价格上涨7.50%、7.56%、3.21%和4.83%。
随着天气越来越冷,冬季猪只面临疾病风险,养猪将增加供暖、疫病防治等方面的成本;此外,南方有在冬季腌制腊肉、腊肠的消费习惯,以及元旦、春节等节日的到来,猪肉需求增多,生猪价格将进一步上涨。
二、活鸡价格小幅下跌。11月份三黄鸡活鸡平均批、零价格分别为18.18元/公斤、21.95元/公斤,比10月份平均价格分别下跌3.33%和3.26%;白条鸡、鸡蛋平均零售价格分别为24.15元/公斤、11.69元/公斤,与10月份价格基本持平。
三、牛肉价格继续坚挺。11月份牛肉平均批发价格为35.43元/公斤,与10月份价格持平;零售价格为38.74元/公斤,比10月份平均价格上涨3.25%。牛奶平均收购价格为4.49元/公斤,比10月份价格下跌1.61%。
四、水产品价格下跌,个别品种的零售价格大幅下跌。近段时间水产品进入出塘期,产品集中上市,货源充沛但市场购买力不强,水产品价格有所下跌。11月份鲤鱼、罗非鱼、鳙鱼、鲢鱼平均批发价格分别为9.91元/公斤、10.32元/公斤、9.43元/公斤和5.33元/公斤,分别比10月份平均价格下跌2.65%、3.94%、1.77%和8.06%;11月份鲤鱼、罗非鱼、鳙鱼、鲢鱼平均零售价格分别为11.66元/公斤、12.10元/公斤、11.24元/公斤和5.67元/公斤,分别比10月份平均价格下跌0.54%、3.66%、1.52%和20.33%;此外,草鱼平均批发价格为11.52元/公斤,与10月份价格持平,草鱼平均零售价格为13.75元/公斤,上涨1.60%。
五、大部分海鲜产品价格稳中有涨。11月份马鲛鱼、东方鲀、鱿鱼、大墨鱼、带鱼、石斑鱼平均批发价格分别为26.00元/公斤、8.00元/公斤、27.33元/公斤、30.67元/公斤、18.67元/公斤和29.33元/公斤,分别比10月份平均价格略有上涨2.63%、2.13%、2.50%、8.24%、3.70%和2.33%。此外,马面鲀、海鳗平均批发价格分别为11.00元/公斤和8.00元/公斤,与10月份平均价格持平;小墨鱼、章鱼平均批发价格分别为18.67元/公斤和19.00元/公斤,分别比10月份价格下跌3.45%和0.87%。
六、饲料玉米价格上涨,豆粕价格微跌。11月份饲料玉米平均收购价格为2.28元/公斤,比10月份价格上涨3.01%;豆粕平均收购价格为3.48元/公斤,比10月份价格下跌2.52%。
(广西水产畜牧兽医局政策法规与市场信息处)
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