这阵子，宜兴许多蛋鸡养殖户的心情也和阴雨连绵的天气一样低沉。从去年底起，鸡蛋市场价格一路下滑，每公斤批发价从最高11元跌到了6元左右，为近两年来的最低点。将近一半的跌幅，让他们遭受了严重亏损。“蛋贱伤农、蛋贵伤民”。近年来，忽高忽低的鸡蛋价格让养殖户和消费者都大伤脑筋。如何让蛋价走出“过山车”式的怪圈，保持在一个较为稳定的水平上？记者调查了解到，这需要政府有关部门和农户双方的共同努力。

　　养殖户沈利军的养鸡场位于宜兴市芳桥镇屺山脚下，年存栏量达5万只。鸡场内，几栋新鸡舍刚造到一半，已经停了工。“卖的越多亏的也越多，鸡没法养了。”谈到鸡蛋价格，沈利军一肚子苦水。他说，现在市场批发价每斤只有3元出头，而每斤饲料就要1.2元多，按照3斤饲料产一斤蛋计算，平均每天要亏损3000元，一个月亏了10万元，这还没加入人工成本和产蛋前的养殖成本。鸡蛋的“降价潮”还波及到了肉鸡，价格同样跌了近一半。养殖场内一大批已过产蛋高峰的老母鸡也成为了“烫手山芋”。卖的话严重亏本，如果不卖，每天的饲料成本又成了一个沉重负担。

　　鸡蛋价格为何出现“大跳水”？据了解，除了受节后市场消费疲软影响外，最主要的原因还是供大于求。去年鸡蛋价格不断上涨，许多农民见有利可图,“一窝蜂”加入到了养殖行列中。不少养鸡场也纷纷扩大规模，盲目补栏。去年9月，宜兴蛋鸡存栏量约为100万只，目前已达到了近125万只。产蛋量的大幅增加，造成了市场供求失衡。面对当前低迷的市场行情，一些“家底”较厚的规模养殖户正苦苦支撑，并在逐步减少存栏量，而更多的散户已纷纷开始选择“退市”。由于蛋鸡有一个比较长的淘汰周期，因此沈利军估计还要熬上4-5个月，鸡蛋价格才能真正走出低谷。除此之外，今年他准备调整思路，瞄准高端市场，引进3000只绿壳蛋鸡，拓宽生产销售渠道。价格高时一哄而上,价格低时一哄而散。如何才能走出这一怪圈？记者调查发现，眼下，养殖户们最大的愿望就是在政府有关部门帮助和扶持下，组建一个强有力的行业协会，进行统一协调，科学安排养殖。目前，仅在宜兴一地，有一定规模的养鸡场就有上百家，蛋鸡存栏量在5万只左右的规模养殖场有7家。然而，这些养殖场长期以来都是各自为战，无法及时掌握市场信息,很难准确预测市场变化，只能在涨跌周期中盲目“追涨杀跌”。

　　“成立行业协会的好处很多。”沈利军说，一是可以通过对市场趋势进行前瞻性分析，实施农产品信息发布制度，引导养殖户根据市场变化及早调整养殖。二是可以统一品牌，打进城市大超市。三是进行统一防疫，降低养殖风险。四是通过统一采购，降低生产成本。