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近年来,大水泊镇按照专业化生产、产业化经营的思路,引导群众大力发展肉食鸡和蛋鸡规模饲养,使现代养鸡业成为农民增收致富的支柱产业。目前,全镇年出栏肉食鸡近100万只,蛋鸡存栏量达40多万只,年可增加农民收入1300多万元。