半岛都市报3月16日讯 近日，有市民向记者反映称，在崂山区辽阳东路附近藏着3家“泔水猪”养殖场，养殖户用酒店的泔水喂猪。记者经过跟踪暗访，查明了3家养殖窝点用泔水养猪的事实。对此，专家指出，“泔水猪”容易感染人畜共患的各种传染病，一旦食用易导致人体染病，有很大的危害。

    “我们这里有人用泔水喂出了几百头大肥猪！”3月13日上午，市民王女士致电本报称，在崂山区辽阳东路附近藏着3家“泔水猪”养殖场，臭味熏天，周围居民苦不堪言。3月15日中午，记者找到位于刘家下庄的养猪场，只见猪粪到处都是，气味熏人，白花花的馒头漂在泔水池上面，猪舍旁边的桶里盛放着运来的剩饭剩菜，一群肥猪正在起劲地吃着。记者看到，这里有十多间猪舍，每间猪舍有好几头大肥猪。家住附近的张先生告诉记者，这些猪都是用泔水喂出来的。在张家下庄等地，记者发现了同样的“泔水猪”养殖场。

    泔水猪出栏后谁来收购？在采访中，三家养猪场的人都表示，到时候自会有猪贩子上门收购。张家下庄一名养猪的男子告诉记者，喂泔水可降低两元的成本，猪长到50公斤左右就可以喂泔水了，能迅速增肥。他还告诉记者，泔水大都来自市区的一些饭店。

    记者在市区暗访发现，不少饭店私自将泔水等餐厨垃圾卖给养猪户。台东八路一家饭店的老板告诉记者，将泔水卖给养猪户既赚钱又不用花钱处理厨余垃圾，一举两得。而根据有关规定，厨余垃圾应由密封车辆清运至市生活垃圾分拣中心集中处理。饲养动物不得使用泔水、生活垃圾、变质的食品和饲料，否则将被有关部门取缔，并处以500元至5000元的罚款。(本报记者)(请王女士来本报领取线索费80元)