今年以来，全国生猪行情一直低迷不振，业内人士分析认为，尽管目前正值冬季，渐到消费旺季，但预计近期猪价总体仍弱势难改，后市也不容乐观；当然，不排除在元旦、春节前后随供求关系变化，出现一定程度的震荡反弹。

　　猪价低位徘徊

　　养殖效益下降

　　今年以来，受生猪市场周期性波动等因素影响，全国猪价呈现持续下跌走势；与此同时，饲料价格却在节节攀升，使全国猪粮比价屡屡跌破盈亏平衡点，生猪养殖行业一直处于微利或亏损状态。

　　有关资料显示，今年1月初全国生猪出栏均价在17.4元/公斤，到4月初一路猛跌至14.3元/公斤，4月中旬在全国猪粮比价跌破6∶1的盈亏平衡点后，国家启动生猪市场调控预案，5月份生猪价格下跌幅度逐渐缩窄，6月份逐渐企稳略升；但作为生猪养殖主要饲料的原料玉米和豆粕价格，受干旱天气导致的国际市场异常波动的影响而迅速飙升，至8月份达到高位。

　　8月末、9月初，受供给波动和中秋、国庆节前备货需求增加等因素影响，生猪行情出现小幅回弹，但因玉米、豆粕价格再创新高，猪粮比价仍然在盈亏平衡点徘徊；9月下旬以来，随着节前备货需求效应的减弱，生猪价格随即下滑。据农业部定点监测数据显示，10月份最后1周（采集日为10月31日），全国活猪平均价14.70元/公斤，比上周下降0.6%，与去年同期相比下降17.7%；全国猪肉平均价23.71元/公斤，比上周降0.4%，同比降17.6%。

　　11月上旬，全国大中城市生猪价格出现反弹，主要是玉米价格持稳，令猪粮比价出现一定回升。据国家发改委11月20日发布的公告称，11月14日全国大中城市生猪出场价格为14.75元/公斤，比11月7日价格反弹0.41%；玉米批发价格持稳于2.38元/公斤。

　　业内人士指出，由于生猪价格回弹力度不足，玉米和豆粕等饲料价格虽受近期市场供给增加影响，价格出现小幅下跌，但前期连续上涨的累积使其仍将处于高位。因此，在生猪行情持续低迷和高成本的双重挤压下，生猪养殖业整体效益明显降低。

　　生猪产能过剩

　　市场供应充足

　　近年来，一度领跑CPI的猪价，今年以来为何持续走低？业内人士分析认为，生猪存栏稳定增加，终端消费市场长期低迷是猪价下滑的主要因素；与此同时，猪肉进口增量，市场供应充足，都给生猪行情带来一定的影响。

　　有关统计数据显示，截至2012年9月末，全国生猪存栏量达到4.7亿头，与去年同期相比增长1.5%，这是今年以来生猪存栏量的最大增幅；目前，能繁母猪存栏量达5063万头，与去年同期相比增长4.7%，母猪存栏达到近4年来的最高存栏量。从生猪生产关键要素来看，母猪所占生猪存栏比重仍然处于较高水平，必然造成产能过剩。预计2012年中国猪肉产量将达5160万吨，是2008年以来的最高水平，进口量将达140万吨；而2012年中国猪肉的消费量预计只有5200万吨，供应量超过消费量100余万吨。

　　据分析，造成今年生猪产能阶段性过剩的主要因素有：

　　生猪仔猪成活率明显提高。调查显示，由于去年生猪价格一路高涨，一些养殖户纷纷补栏，加之去冬今春，威胁母猪生存繁殖的猪蓝耳病、影响仔猪成活的猪流行性腹泻及口蹄疫等动物疫病得到较好控制，使母猪繁殖率、产仔成活率同比明显提高；全年补栏出栏均衡，市场供应量持续增加，未出现“断档”现象。

　　生猪生产未出现大起大落。今年以来，尽管全国猪价持续走低，但各地并未出现恐慌性集中抛售和被迫大规模宰杀母猪及清圈歇养现象，生猪存栏量仍处于不断增加态势，这说明养殖场户对待市场波动较为理性；政府对养猪业实施了一系列补贴扶持政策，也发挥了一定作用。

　　受经济大环境影响，转型涉足养殖业者增多。去年以来，由于许多中小企业经营状况不佳，农民外出打工渠道收窄，返乡人员增多，因此小规模养猪户比以前有所增加；近年来，国有企业（如中粮、中棉集团）、上市公司、屠宰加工企业（如双汇、金锣、雨润等）、资本大鳄纷纷涉足养殖业，已成为目前生猪产能增加的新生力量，对稳定生猪市场起到了一定的保障作用。

　　进口猪肉对国内猪肉市场的冲击不可小觑。今年以来，我国猪肉进口量月月保持成倍增长态势，预计全年猪肉进口量将达到140万吨。低价进口肉不仅对终端市场造成冲击，而且还影响到流通屠宰企业的实际盈利水平，从而影响收购、屠宰积极性。

　　后市消费增加

　　反弹力度不大

　　市场调查表明，经过中秋、国庆两节生猪集中出栏之后，近期生猪屠宰数量有所减少，肉价出现止跌趋稳迹象，猪价随之小幅回升。业内人士认为，尽管目前已进入消费旺季，但由于反弹动力不足，后市不容乐观，未来生猪市场总体行情仍弱势难改。

　　从养殖周期看，目前猪价仍处于下跌周期。2004年8月以来我国生猪价格行情主要经历了两个周期：2004年8月至2008年2月和2008年2月至2011年6月。周期长度40-42个月，其中，处于下降期20个月左右，上涨期20个月左右。目前生猪价格行情从2011年6月份以来，处于下降周期。

　　从市场供给看，目前母猪存栏量仍较高。据农业部历史数据推算，2011年下半年到2012年年初，母猪的存栏量呈趋势性上涨态势，2012年2月份以后，母猪的存栏量稳定在4900万头左右。由于母猪的存栏量将直接影响到未来10至12个月生猪的出栏量，预计2013年2月份之前，生猪市场供给总体将呈稳步增加态势，考虑到市场调节作用，生猪的出栏量增速较为缓慢，之后，生猪供给将逐渐趋于稳定。

　　从市场需求看，今年受欧美金融危机继续恶化的不利影响，加上国内经济增速放缓，大量农民工返乡，使猪肉消费量下降。

　　调查显示，今年中秋、国庆等几大节日市场销售情况都不理想，全国猪价仅在中秋、国庆节前稍有上升，节后随即回落；立冬后，本应是猪肉消费旺季，但猪价却连续下降。目前，随着深冬来临，市场本应出现转机，但如今价格上行态势也没有达到人们预期，这说明消费动力不足，也显示猪肉提供量仍然庞大。

　　综合分析，由于目前猪源充足，生猪存栏量和出栏量已达到高峰，供应不会断档，猪肉价格很难大升；冬季是猪肉消费旺季，加之饲养成本上升，养殖户利润已缩水，价格继续下降的可能性也不大。在排除大范围疫情流行的情形下，今年末及2013年一季度生猪市场供给仍充足，预计全国生猪市场总体应保持平稳运行态势。

(文章来源：京郊日报)