一片用丝网围起的宽阔山坡地上,一只只羽色华丽的七彩山鸡在特制的棚架上上窜下跳地嬉戏着;一群群小山鸡或聚在一起抢吃主人投放的食料,或趴于盆边饮水……
这是记者在茂林镇金谷村美家福七彩山鸡养殖基地看到的生动一幕,这一派生机勃勃的景象,承载的是江小山的创业梦想。
抓住商机,在摸索中前行
山鸡俗称野鸡,因其羽毛七彩斑斓,故又名七彩山鸡,是集肉食、观赏和药用于一身的野味珍禽,被誉为“野味之王”、“动物人参”。
江小山是广东人,到玉林工作多年。2006 年,一次偶然机会,江小山了解到七彩山鸡在市场上十分走俏。于是,没有任何养殖经验的他,仅靠从网上搜罗来的资料和书本上的养殖理论知识,便一头扎进了山鸡养殖这个陌生的领域。
“第一批山鸡采用的是地养方式,因为当时对地养方式的养殖密度、温度调控等都不了解,山鸡打架互叮的情况常常发生。”由于缺乏经验,江小山第一批引进的1000 羽山鸡的生长发育、育雏成活率和健康状况并不令人满意。
为了掌握更科学的养殖技术,江小山一边到外地取经学习,一边潜心钻研技术。经过一段时间的摸索,终于对山鸡的生长习性、生长环境和常见病症有了一定的认识,并摸索出了一套自己的养殖经验:“养殖山鸡要特别注意温度。温度过低,鸡苗就爱挤在一起,容易挤压致死;温度过高、养殖密度过大,鸡就容易烦躁,爱打架。雌雄山鸡的搭配饲养也要合理。此外,在养殖场播放音乐,山鸡会生活得更加悠然自得,对提高养殖质量也是有帮助的。”
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