日前网易“丁家猪”炒作三年仍未上市的新闻在业界再度引发轩然大波。不可否认的是，跨界抢滩养猪业已成为最近几年不少大牌企业家最为津津乐道的话题。相对于其他行业而言，养猪作为一项传统的养殖业在很长一段时间都以散户为主。但是猪肉价格其周期性规律的特性与相对稳定的供需和利润，让不少资本大鳄对养猪也呈现出空前的热情。据资料显示，早在2008年起，企业跨界杀入“养猪”行业就开始成为风气，如今5年过去后，这些跨界养猪的企业，到底成绩如何？在舆论迅速聚焦网易公司的同时，这一话题再次挑动了业界人士的敏感神经。

    现象▶▷网易“科技猪”难产

    跨界养猪里面声势最浩大的，当数网易的“高科技”养猪无疑。从2009年网易CEO丁磊宣布进军养猪业，经过数年的酝酿，到了2011年3月，网易正式宣布将1200亩的养猪场落户浙江省湖州市安吉县

    但是猪场落户至今已快三年时间，网易的“丁家猪”却还未见踪影。近日更有媒体爆出，以丁磊为首的“养猪三人组”（网易农业事业部）已经濒临散伙，而养猪场的养殖规模更只有一两百头“实验猪”的规模。

    对于外界对网易养猪的质疑，网易方面随后也作出了官方的回应。网易发布声明称公司在现代有机农业的探索正在继续。目前网易养猪场内养殖了400多头猪，喂料系统、污水处理等技术的测试结果基本令人满意。据网易介绍，网易猪场目前已有4500头的入驻规模，未来一段时间还将继续对技术环节加以改进，并调试新设备，春节前还将引入更多新猪种扩大实验规模。

    虽然网易图文并茂的回应让外界终于能够清晰地看到网易“丁家猪”的身影，但是只有数百头的规模与其当初号称上万头则还相距甚远，而网易标榜的“高科技”养猪可行性到底有多大，也随着网易“丁家猪”迟迟未能上市的影响而受到质疑。

    趋势▶▷资本纷纷抢摊养猪业

    与网易“丁家猪”三年只闻其声不见其身相比，同为跨界但是安于踏踏实实养猪的其他企业在养猪这个生意上则要显得“靠谱”不少。据资料显示，早在2007年开始，跨国资本就已开始加入到养猪专业户的行列中，其中高盛就斥资数亿美元在福建、湖南等地养猪150万头，德意志银行则注资6000万美元收购上海宏博集团养猪场30%股份。

    而除了跨国资本的杀入外，国内的大型企业也都纷纷“跨界”投身养猪事业。去年年初就有媒体报道称年产钢能力居世界前列的武汉钢铁集团宣布将投巨资建造年产猪逾万头的大型养猪场。而国内第二大煤炭企业——山西焦煤集团也在去年宣布正式进军养猪行业，将与双汇集团在山西合作建设生猪屠宰加工项目。按照协议，这一合作项目主要分三期工程：一期主要是屠宰和鲜肉，二期是肉制品加工，三期是养殖和饲料生产。三期共投资8亿-10亿元。

    对于传统企业的跨界养猪，有畜牧专家表示，和工业相比，养猪门槛的确较低，万头以上的规模养殖场投资也不过一两千万元，而且产出率也比较高。“不少来自资本投资的养猪都已经有猪肉上市，为国家的猪肉供应作出了贡献。”

    按照工信部发布的肉类工业“十二五”发展规划，预计我国肉类食品消费需求将每年增加140万吨左右，预计到2015年，我国肉类总产量达到8500万吨，其中猪肉占比重63％。艾格农业分析师就认为，大资本会推动养猪业市场结构的调整，市场结构发生明显的变化，市场集中度会进一步提高，有利于平抑生猪市场波动。

    前景▶▷高端市场达1500亿元

    在业内人士看来，这些进入养猪行业的“外来和尚”，起点要比传统养猪模式更高，想要切入市场则需要另辟蹊径。

    “丁磊养的猪，就算多贵也要试一下。”虽然网易的“丁家猪”还没有着落，但是在不少消费者看来，其吸引力早已经存在，而利用“高端”的身份来切入市场也成为了这些跨界养猪的从业者们不约而同选择的“发展路线”。

    “猪肉市场原来没有高端猪肉的概念，但是经过市场的培育，如今消费者的接受程度已经大为提高。”“一号土猪”董事长陈生在接受记者采访时指出，传统行业中没有经过整合的，也就剩下养殖业和种植业了。而来自跨界的资本，则成为了整合养猪行业的重要力量。“传统的养猪行业一方面是对品质把控方面不够重视，另外更重要的是缺乏品牌意识。”东方艾格粮食分析师马文峰在接受记者采访时曾表示，在食品尤其是农产品领域，大部分企业一直只做下游、做品牌，缺乏对上游的有效控制和管理，因此对终端消费产品的质量缺乏控制力，最终导致各种类型的食品污染层出不穷。畜牧专家强调，在我国这样一个肉类消费大国，肉类市场应当进一步细分。养猪企业应考虑养一些高质量、能够细分消费市场、定位在中高端群体的高品质的猪；将养猪做细、做精、做到规模化，养出高端水平，带动农业产业链。

    据申银万国的报告指出，国内高端猪肉市场空间在1500亿元左右，且尚无成熟品牌，目前在国内，普通猪肉价格在20元左右，而高端猪肉的零售价则接近100元。价格数倍于普通猪肉的高端猪肉，到底有多大的市场呢？“目前消费者对食品安全问题不放心的最大原因是信息不对称，而网易养猪将会使得养猪过程公开透明，相信消费者是愿意为此买单的。”网易相关人士周炯认为，即使网易的养猪成本比一般的养殖模式要高，但是并不愁销量。“初步计划的2万头猪的销量早就不成问题，在浙江省内肯定就已经消化完了。”