肉鸡猝死综合症(Sudden Death Syndrome ,SDS)又称肉鸡急性死亡综合症(Aculte Death Syndrome,ADS)也称翻跳病(Flip—Overs Disease,FOD),急性心脏病(Heart Attack),它与肉鸡生长障碍综合症、肉鸡肠毒综合症、肉鸡腹水综合症、肉鸡呼吸道综合症是肉鸡生产中最严重的五大杀手,前三者是近年来新发生的疾病。随着肉禽业的迅速发展,饲养规模及饲养数量扩大,肉鸡新品种逐渐趋向于高度发育型、生长速度加快、个体大、育肥迅速。随着饲料工业不断进步及肉鸡品种不断更新,此病越来越严重。
1流行病学
肉鸡猝死综合症多发于2~3周龄的肉雏鸡,尤以10多天的肉雏鸡发病最多见,最早可见3日龄,最迟在35日龄左右,但超过3周龄的很少发病,本病的发病率为0.5%~4.0%,死亡率1.0%~5.0%不等。本病一年四季均可发生,肉雏鸡在1~2周龄时发病率成直线上升,3周龄时达到发病高峰,以后呈下降趋势。肉用种雏鸡在幼龄时发病率很低,但在开产后发病率高,即在20~28周龄多发,死亡率在1.0%~5.0%,雄雏肉鸡发病率高,即在70%~80%,而雌雏肉鸡仅在20%~25%,这可能与争胜好斗,个体大有关,但仍需进一步研究。
2病因分析
目前对引起本病的根本病因还在研究之中,并没有确切答案,只能从饲养管理上存在的许多薄弱环节和弊端着手,认为是目前引起肉鸡猝死症的重要原因。
2.1饲养密度过大,环境卫生差
饲养密度是影响夏季和冬季猝死综合症发病的一个原因,养殖户为了利用空间,减少为提高舍温的费用成本,采取集中加温,以至于2~3周龄的密度达到40只/平方米(平均)。处于相对拥挤,通风不良,舍内二氧化碳、一氧化碳、氨气、硫化氢等有害气体严重超标,这些有害因素可诱发本病。
2.2光照时间过长
多数养殖户(场)采用24小时全日制光照,光照强度过强。平均每平方米超过60瓦,强烈刺激肉雏鸡的神经系统,引起神经系统紊乱,破坏机体正常的生理机能,使肉雏鸡处于长久性疲劳,这也是造成肉鸡猝死综合症的又一原因。
2.3营养失衡
饲料配比不科学,与日粮能量的高低、日粮中的蛋白质、脂肪、维生素、氯化胆碱有关。养殖户(场)为了提高肉雏鸡的生长速度,在用配合饲料的的基础上又加入高蛋白饲料原料,如鱼粉、豆饼、蚕蛹、苍蝇蛹等,使饲料中蛋白质含量高达25%左右,比正常需求高出5%左右,从而造成各项比例极不合理,能量和蛋白质的比例严重失调,不符合肉雏鸡快速生长的生理需求,特别是2~3周龄的肉雏鸡由于自由采食和食量不限,生长快、个体大的肉雏鸡最为突出,出现生长迅速与自身功能系统不完善的不协调。营养失衡的矛盾,促使本病的发生;另外饲料形态的大小也会影响本病发生,饲喂颗粒样料的肉雏鸡群发病高于饲喂粉料形态的肉雏鸡群,黄豆不去毒素也可诱发本病发生。
2.4各种应激因素
饲养员突然变换工作进入鸡舍,特别色彩鲜艳(尤其是红色),色彩刺激会使肉雏鸡惊叫、狂飞、肌肉痉挛、扑打翅膀、翻跟头而死。饲喂次数、异常惊吓(放鞭炮、放烟火、打枪炮、汽车、火车鸣笛、打雷、锣鼓声等)使心跳加快、供血不足,心力衰竭死亡。突然转换环境、拥挤、高热也能使本病发生。应少喂勤添,多次给料。
2.5其他因素
遗传品种及一些不明原因也可能引发本病。
3临床症状
多发于外观健壮、个体最大、肌肉最丰满的鸡只。发病前无明显征兆,采食、饮水、运动、呼吸等均正常,常常表现行动突然失控尖叫,前后跌倒,双翅剧烈煽动,继而颈腿伸直,背部着地突然死亡,从发病至死亡约1分钟左右,死亡肉雏鸡的体重超过同群鸡的平均体重较多。
4病理变化
死后剖检无明显变化,主要是肌肉组织苍白,与缺硒的症状相似,心脏扩张,特别是右心房较明显,心脏积血,心包液增多,个别的心冠脂肪有少量出血点,嗉囊、肌胃、肠道内容物充盈,肺肿大呈暗红色,肝肿大呈紫色并伴有白色条纹,脾肿大,肛门外翻,其它脏器变化不明显。
5诊断
死亡鸡营养良好,个体大,肌肉丰满,发育正常,死亡多呈仰卧姿态,即背着地,肚向上而死,剖检病理变化如上所述,死前突然惊叫、跳跃、两脚朝天、右心房扩张明显可诊断为本病。
6综合防治:根据病因分析提出相应的对策
6.1提供优良合理生活环境,通风优良,又利于冬季保温。
6.2给予适度的光照,2~3周龄肉雏鸡光照时间应以16小时为宜,以后适当降低。
6.3营养全面合理搭配,科学配方,提供优质的饲料原料,粗蛋白一般以20%为宜,维生素含量应合理,维生素A、维生素D、维生素B可降低本病的发生,饲料中添加植物油,也可降低本病发生。
6.4添加某化学物质,饲料添加碳酸氢钠或氯化钾可降低肉鸡猝死综合症的死亡率,在10~21日龄的肉雏鸡饲料中可添加0.3%~0.4%的碳酸氢钠拌料10天,或加0.5%碳酸氢钠和0.3 %氯化钾饮水。
6.5合理利用饲料的形态,用半颗粒半粉状饲料,较为合理。
6.6减少各种应激因素,谢绝参观,避免各种不利因素。