本报珠海讯 (记者陈治家)昨日,记者从珠海市金湾区获悉,该区将建全省首个肉类追溯体系,并计划年底前在当地农贸市场率先试用。生猪从屠宰到上市销售将进行备案,建立电子台账,实现肉菜流通的索证索票、购销台账的电子化,从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。
金湾区科技工贸和信息化局相关负责人表示,该区肉类流通追溯体系是按照商务部的要求建设的,今年年底前将基本建成,并在金湾区包括唐人街市场、广安市场等农贸市场率先试用。
据介绍,追溯系统投入使用后,金湾区销售的每一块正规猪肉在进厂时都将领到唯一的“电子身份证”,市民从零售市场购买后,只需扫描购物小票上的追溯条码,就能查到肉类出自哪里、经过了哪些流通环节,一旦出现食品安全问题就可以快速逐级排查。
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