拔毛就是用手将长成的兔毛直接拔下。拔毛时用细绳拴住兔的四肢呈俯卧姿势，将兔固定在桌面上，右手拇、食、中三指将兔毛一撮一撮均匀地拔下。拔时不要贪多，否则易伤害皮肤。拔后将毛整齐地放在左手中，待集中一把后(约30克～50克)，右手抓住毛的中上部将毛根部对住左手掌心作旋转揉搓，使毛根部粘结在一块，这样一把兔毛就成为整齐不易散开的束。同剪绒毛一样，头脚毛应另放。由于幼龄兔皮肤细嫩，拔毛对幼龄兔皮肤损伤过大，因此，首次拔毛应到七八月龄第三次采毛开始。

　　随着拔毛次数的增加，毛纤维会逐步增粗，第三次拔毛之后不再显著增粗。年龄增长也是兔毛纤维增粗的因素之一。一般情况下，毛纤维越粗，价格越高。

　　分期拔毛法就是将除头脚毛外的被毛分两次拔，每次各拔一半，间隔45天，养毛期仍为90天。其它措施与一次性拔毛相同，头脚毛一次剪完。

　　采取分期拔毛方法的优点是：兔只在夏天炎热时被毛不会过长过密而造成暑害，过冷时有一半被毛养毛期在45天以上，不会出现严重冻害。由于拔毛后冷热、应激反应等不良刺激引起的减食症状不很明显，使采食量均衡，总采食量比全拔光法能增加10%以上。分期拔毛法还可大大降低严冬拔毛时兔舍热量，甚至可以不加热，由此节省燃煤。

　　由于长毛兔拔毛时用力较大，兔体的疼痛和应激反应明显，同时也比较费工，因此研究使用脱毛药物成为养兔业的一个课题。目前已经证明对拔毛有促进作用的药物有以下两类：

　　一是皮质激素类，包括强的松和地塞米松。这类药物使用后，对减轻拔毛时所需拉力有一定作用，但效果不十分显著。具体方法是拔毛前10小时左右每只兔通过饲料拌入地塞米松1.5毫克或强的松10毫克。拔毛方法不变。这两种药物以地塞米松的效果较好。此方法尽管收效不够理想，但由于操作简便，成本低廉，无毒副使用，已被河南省舞阳等拔毛产区普通采用。应用此法时要注意避免怀孕母兔食入，否则有可能造成流产。

　　二是用环磷酰胺。该药原为人用药，主要用作抗癌治疗。应用方法是每只兔一次喂给环磷酰胺200毫克，后间隔7日拔毛，拔毛方法不变。应用此法可使拔毛动作变得轻快，效果十分显著，但此法有较多负面作用。主要表现在该药物对兔的毒性大，使兔食欲大减，白细胞、红细胞、血红蛋白减少，造成兔只死亡。其次是由于毒害作用使兔只减少采食量，进而影响兔毛生长。再者是药物成本较高。此方法在1990年前后在浙江镇海、嵊州等地部分养兔户中试用，目前已很少应用。