广西新闻网-南国今报柳州讯(记者陈刚)记者昨日从有关部门获悉,春节以来柳州猪肉价格持续走低,最近一个星期更是雪上加霜,上演持续跳水行情,活猪交易价格每斤低至4元多钱,养殖户每卖出一头生猪,就要亏损400元左右,养猪行业形势严峻。尽管肉价“超便宜”,但销量并没有上来,目前生猪屠宰数量保持稳定。
记者从柳南屠宰厂获悉,目前活猪交易价格非常低迷,甚至降到每斤4.6元至5元之间,而就在一个星期之前,活猪交易价还超过5元/斤,养殖户对此叫苦连天,纷纷出栏生猪不敢再养,恐慌心理更是导致生猪供求关系矛盾加剧,价格一路走低。
据了解,经过检验检疫、宰杀出厂的生猪产品,即使优质生猪的出厂价格,每斤也仅仅6.5元,品相稍差的生猪产品,价格甚至低至每斤5元,这个价格令养殖户如入寒冬,而市场零售商受到的影响并不大,批发和零售价格之间的差价,能够维持正常合理的流通利润。
目前柳州集贸市场上午时段的新鲜猪肉,每斤约为八九元,而到了晚间准备收摊时,摊贩为了处理当天尾货,甚至喊出每斤6元的实惠价格。虽然猪肉价格走低,但市场零售销量波澜不惊。
记者从柳南屠宰厂了解到,目前该厂每天宰杀的生猪约为480头左右,与平时相比并无明显变化。由此可见,市民并没有因为猪肉价格便宜,而加大猪肉采购数量。
据养殖户介绍,前些年柳州活猪的交易价格,还能达到每斤9元左右。不少散养养殖户在前几年的猪肉价格高峰期,看到养猪赚钱,纷纷跟风加入到养殖队伍,加上政府部门给予能繁母猪补贴,极大刺激农户的养殖积极性,随后市场“猪荒”警报解除,猪肉市场价格缓慢下降。
目前每斤生猪的养殖成本为7元左右,按照目前的价格行情,每头出栏生猪亏损三四百元。柳江县某规模养殖企业负责人介绍,仅仅3个月他们就亏损800万元,低迷行情如果持续至年底,今年必将面临巨大亏损,前两年的盈利也将全部倒贴进去,相当于辛苦3年不亏不赚、白忙一场。
柳州市水产畜牧兽医局专家认为,春节前夕腊肉腊肠的储存较多,猪肉节后消费相对不旺,但更重要的原因则是猪肉供大于求,存栏生猪大大超过市场实际需求,导致养猪面临“倒贴钱”的尴尬。养殖户此时应淘汰老弱病残母猪,降低养殖风险。
业内专家介绍,此次生猪价格跳水在全国各地都上演,每年炎热夏季,均是猪肉消费最低迷的季节,这样的行情预计将持续到今年国庆节期间。
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