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保障市民吃上放心肉 西安市首次活储2.5万头生猪
  时间:2008-3-20     来源:    编辑:suyang
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    昨天,西安市农业局和全市58个规模猪场签订了猪肉活体储备合同,补贴750万元,在全市活储2.5万头生猪,每活储一头一年补贴150元,两年300元。这是该市首次用活体储备的办法,确保西安市生猪供应不脱销、不断档,同时从源头上保障市民吃上放心猪肉。

  货源充足

  肉价高位运行短期难以缓解

  去年以来,全国出现了生猪供应偏紧、价格上涨的情况,省、市出台一系列措施,促进生猪生产,保障市场供应。2007年底,该市生猪存栏达到152.8万头,母猪补栏增加,达到13.1万头。目前,全市猪肉市场货源充足、价格平稳。但是,目前全国性猪肉供应偏紧,该市猪肉价格和全国一样,仍保持在较高价位运行。考虑到南方雪灾和粮价的上涨影响,以及生猪生产周期等因素,这种状况短期内难以根本缓解。

  活储生猪

  750万元补贴58个猪场

  该市未雨绸缪,及时活储生猪,保障肉品市场供应。市农业局制定出台了《西安市市级猪肉活体储备管理办法》,根据要求,全市市级猪肉活体储量要达到2000吨,折合生猪2.5万头,储备存栏活猪体重平均80公斤(至少60公斤以上)。

  从全市80家符合条件的规模猪场中,该市农业局择优选择了58家承储猪场。储备肉补贴按储备轮次结算,每轮4个月,每年三轮,标准为每轮每头50元,财政补贴主要用于生产费用、活储利息、公证检疫费。本期合同签订两年,每活储一头一年合计补贴150元,两年共300元。2.5万头将补贴750万元。

  合同期内

  政府随时实施调运

  合同期内,政府将随时实施调运,根据应急、灾害、市场波动等需要确定。调运的生猪至少在60公斤以上。各承储企业要确保全场在两年合同期内,常年存栏60公斤以上育肥猪,保持合同储备数量。

  各区县农牧局将进行检查,每轮检查不少于3次。对不能满足调用需求或检查不合格,不按时报送报表的,市农业局有权中止合同,减少补贴同时扣除保证金,并在三年内不再安排其享受政府扶持生猪产业的各项优惠政策。

  储备猪肉

  可满足全市居民7天消费

  据了解,这是西安市首次采用活体储备的办法,扩大猪肉生产。据了解,活体储备作为政府调控市场的重要手段,出现供应紧张时,可以在最短时间内,投放到一线市场,保证生活需求,缓解市场压力,防止猪肉市场大起大落。

  同时,活体储备将从源头上解决猪肉安全问题。58个承储猪场是对全市现有规模化猪场调查摸底,择优选定的。活储制度要求承储猪场做到品种引进良种化,生产管理规范化,并将定期进行生产质量监督,健全企业用药、免疫、动检、无害化处理、消毒管理等制度。

  市农业局畜牧处处长贾社全表示,活储猪具有冻储猪所不具有的新鲜、无腥味等优点。根据市政府规定的2500吨的储备任务,2.5万头猪(2000吨猪肉),加上市商贸局的500吨冻储猪肉,一旦市场需求出现波动,2500吨猪肉完全可以满足该市居民7天的猪肉消费。

  相关新闻

  维护粮食市场稳定

  新建放心粮油店28个

  今年该市要完成粮食收购17.5亿公斤,完成市级储备小麦轮换1亿公斤,食用油650万公斤,新建“放心粮油店”28个。

  今年,该市把维护粮食市场和价格基本稳定作为首要任务。据悉,今年,该市将投资7280万元,完成粮食建设投资项目14个,建立农户科学储粮新型示范仓950个,继续实施放心粮油食品工程,新建“放心粮油店”28个。同时,充分发挥17个应急加工企业和178个供应点企业等应急网络作用,积极组织企业做好货源调度和粮食加工,扩大市场成品粮食投放量,保证市场不脱销不断档。另外,把建设西安(泾阳)粮食储备加工物流基地和西安(徐家湾)粮油物流基地,作为该市粮食安全的重点工程和民生工程,保证质量,保证进度。
 

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