5月12日生猪市场行情较上周末依然大幅上涨。南方市场猪价涨势减缓，并多地呈现下滑势头，浙江、福建、江西、湖南、广西等地猪价较上周下跌0.10-0.90元/公斤左右；其余大部分地区猪价维持上涨态势，涨幅0.2-1.9元/公斤左右。

　　短短两周时间，全国生猪均价较五一节前暴涨23.82%，部分地区涨幅接近40%左右。今日均价较去年同期上涨9.51%，并一度涨至成本线上，全国生猪养殖扭亏小盈，局地因前期补栏成本较低，当前盈利在160-260元之间。不过因近期玉米价格上涨较快，全国猪粮比价仅至5.8：1左右。猪价暴涨，仔猪补栏量增价格回升，产能淘汰进程或放缓。

　　目前看本轮涨价中买卖双方博弈因素起到推波助澜作用，市场反映养户压栏心态依然较浓，猪价飙涨，部分心理价位升至8元/斤左右。屠宰及食品企业承压开始下调收购价，如河北秦皇岛宏都实业、河南许昌长葛众品实业、林长春华正、北京二商大红门肉企等下调0.50-0.40元/公斤左右，部分收猪人员也表示近期将采取暂停/减少收猪计划。预计后期压栏猪集中上市将限制猪价上涨，价格仍存下跌风险。