2 0 0 9年1月初，四川省某种猪场从一销售商处购人两批玉米，由于两批次玉米在人库时未经严格质量验收，并且两批次玉米在贮藏过程中没有严格管理，在加工过程中也未添加霉菌毒素的吸附剂进行脱毒处理，经过一段时间的饲喂，整个种猪群与后备猪群都出现明显的食欲下降，有10多头食欲废绝，四肢无力，经过长达40 d的治疗处理，直接导致5头大母猪死亡，3头母猪产死胎，少数弱猪淘汰，至2月20日止，整个猪群基本恢复正常。

　　1 发病情况

　　2009年1月2 4日，我们接到这家种猪场的电话反映，最近出现几头怀孕母猪明显的四肢无力， 后备猪食欲下降但精神状态委顿，体温正常，整个猪群的食欲还在不断地下降， 个别猪食欲时有时无， 经抗菌素等的治疗后，效果仍不明显，找不出原因，请求查明病因和得到可操作性的解决方案。接到电话后，我们立即去猪场实地察看具体情况，收集资料。实际情况是， 该场饲养了长白和约克种猪 1 0 0多头， 主要生产长白、 约克和洋二元猪， 整个场的猪群在刚投食后， 有的猪起身来闻一下， 饲槽中剩余大量的未采食的饲料，后备猪少部分有食欲， 有的喜卧懒动， 大部分是卧地姿势， 驱赶时精神状态良好， 整群猪中， 呼吸症状无明显变化。现场对不吃的7头怀孕母猪和2 头吃食正常的量体温， 体温3 7 - - 3 8 . 1 ' C。这几头猪中， 有的便血， 尿呈深褐色， 皮肤发黄和发白， 另外后备猪有的出现阴户发红和阴门戮膜充血、 水肿， 粪便中有明显的深褐色血便。我们从饮水、饲料原材料、 药品添加、 预混料和猪场内外环境等几个方面查原因， 了解了在场参与剖解的几头猪的死亡情况： 肝脏肿大并硬， 黄染为土黄色， 肠道出血， 肠内容物中混有血液， 其他无明显的异常变化， 大母猪肝脏均出现严重的变性坏死， 肝小叶出血。

　　2 诊治

　　根据流行病学调查、临床症状以及发病猪饲养的整个过程，我们诊断为霉玉米中毒。另外本病在诊治过程中，我们的诊断要点是病猪首先无体温升高变化，无传染性，并且有接触霉变玉米饲料， 前期在治疗过程中并无好转迹象。

　　直接原因是由于较长时间内饲喂了霉变玉米引起中毒性疾病， 另外后期由于猪的抵抗力下降后， 同时有继发性疾病发生。

　　立即停止使用此批饲料， 同时对饲槽中余料全部清扫干净， 改用新鲜玉米新配的饲料， 同时在料中加人小苏打0.2 %、 胆碱0.2 %和每千克饲料中添加“浄霉康赢”3g 、 多种维生素1 9 ， 另外再添加青饲料。

　　对症治疗： 对不吃的母猪进行静脉注射，用5%~10%的葡萄糖按500~1000m l/次、安钠咖20 ml / 次、大剂量的V C 10.20支（ 0.5g /支） , 2 次/ d ，连用3d ; 同时，对有继发性疾病的猪针对性治疗。在疾病期间， 投其所好地细心护理， 如在其饲料上，对静脉输不进去的补充多种维生素和口服补液盐和另添加葡萄糖2 %, 灌服，1000~3000m l / 次；对个别猪出现继发性感染的用长效土霉素针剂或磺胺一 6 一甲氧el ! } 钠注射， 并拌以阿莫西林粉投服或注射。

　　3 思考与体会

　　3 . 1 此病例为霉变玉米引发的典型病例， 这是近期内和今后一段时期内出现的新问题，一个值得关注的一 霉菌毒素的危害与控制问题。根据联合国粮农组织（ F A O ） 资料， 世界上约有2 5 %的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染。据报道奥特奇公司王若军、苗朝华等的抽样检测报道： 我国的玉米、全价料、蛋白质饲料均已呈现出不同程度的霉菌毒素污染， 特别在冬末春初季节，时风时雨，如果不注意饲料安全，很容易发生动物的霉菌毒素中毒。

　　3 . 2 据研究证实， 气候和环境的影响是直接导致原材料 （ 如玉米等） 在种植与仓储过程中受到霉变的根本原因， 对机体影响见表 1 。田间霉菌： 通常是指作物未收割前便已感染的霉菌。此类霉菌在低温环境中也会繁殖，阴冷潮湿的天气更易于生长。主要有青霉菌属、麦角菌属、梭菌属（ 镰刀菌属） ，分泌桔霉素、 麦角毒素、玉米赤霉烯酮 （ F 一2毒素） 、 呕吐毒素、T-2毒素等。仓贮性霉菌： 是指贮存的饲料或原料，在适宜的温度、湿度等条件下产生的霉菌，以黄曲霉菌为主，分泌黄曲霉毒素，它将导致内脏肿大， 免疫机能下降。

　  3 . 3 我们从2 0 0 5年下半年起， 在技术服务中经常有养猪的客户反映， 在使用相同的预混料和饲料配方、 相同的卫生条件， 但猪的饲养效果时好时坏， 经常出现小毛病， 并难找出问题所在。有的母猪出现假发情， 阴户红肿， 直肠外漏； 成年母猪断奶后发情期延长， 并且流产率也高； 生长猪生长发育不良， 拉稀脱水或便秘并出现脱肛。若某猪场有较多病例出现， 我们必须关注饲料原材料有无问题。

　　3 . 4 饲喂霉变饲料的危害具体表现在： （ 1 ） 破坏营养成分，导致维生素、 热能降低。饲料结块、 饲料色泽改变， 适口性差， 使猪采食量降低， 甚至不吃。（ 2 ） 破坏生殖系统， 引发繁殖障碍。（ 3 ） 降低机体免疫力和抗病力， 引起继发性传染病，并可导致猪发生肠炎、 下痢或便秘等症状， 引起胃溃疡。（ 4 ）免疫效果减弱或无效， 干扰免疫系统和破坏免疫系统， 同时降低聚集抗体及产生异嗜细胞吞噬的能力， 严重影响疫苗的效果。大部分霉菌毒素均会引起免疫抑制， 导致其它疾病感染率增高。如饲喂霉菌毒素过高的饲料， 将引起疫苗的免疫应答反应降低， 如H C , P P V等， 如临床上出现P MWS发病率增高， 其它不明病因的疾病也会大大出现。（ 5 ） 减少猪消化酶的数量， 使消化、 吸收的能力降低， 造成生长缓慢， 饲料利用率降低。（ 6 ） 严重引起死亡， 导致猪死淘率提高。

　　3 . 5 减少霉菌毒素的最好途径： 首先选择原材料时， 把握好饲料的质量， 以及在人库后、 加工时， 去除毒源， 如添加霉菌毒素吸附剂。国内外有许多类似产品， 如亿万康赢兽药研究所“ 速霉脱”、“ 脱霉素”。添加方法： 按每千克饲料添加1.5~3g，2 0 d 后降到每千克饲料添加1.5 g ， 长期添加。将其作为保健用药长期使用， 猪群可以保持较稳定的健康水平。