合浦鹅是生长快、肉质好、体型大的灰羽鹅种。原产地为广西合浦县，毗邻钓钦州、浦北、博白等市县也有引种饲养。本品种在青年期作短期育肥后，加工成白条鹅——“广西大鹅”(商品牌号)，畅销香港和新加坡，成为我国供港食品中的一个名牌产品。

　　合浦鹅是广西唯一的中偏大型优良鹅品种，已入编《广西家畜家禽品种志》，并发布了“广西合浦鹅地方标准”。 2001年，在北京举办的中国国际农业博览会上被认定为名牌产品。

　　品种特点：合浦鹅具有成熟早、生长快、饲料利用率高、抗病力强、产肝性能好、肉质鲜美等特点。成年公鹅体重7.5~8.5千克，母鹅为6.5~7.5千克；肉鹅在半舍半牧的饲养条件下，50-60日龄可以出栏上市，上市活重为4.5~7千克；母鹅开产日龄180~220天，产蛋季节集中在8月至翌年5月，每羽产量40枚左右，蛋重170~220克，种蛋授精率90%左右；繁殖公母比例1：5。青年鹅经填肥后，肥肝平均重447.35克，最重可达850克。

　　利用与开发：合浦鹅是广西现存的优良鹅种，在粗放的饲养条件下，还表现出优良的生产性能和坚强的生活力，深受群众喜爱和消费者的欢迎。2000年以来，法国MiDi公司和L.H.L公司、中央电视台、《人民日报》、《华盛顿邮报》、广西电视台等多家单位和媒体都对合浦鹅进行了系列考察报道。2002年3月，胡锦涛副主席到我县视察时，对合浦县养鹅业的发展给予很高的评价。

　　在国家农业部、广西区水产畜牧局和台浦县人民政府的重视和大力支持下，我们于2001年创办了合浦县种鹅场，建立了合浦鹅核心群，开始了对合浦鹅进行比较系统的选育提高、保种与开发、科学养鹅技术的试验研究及普及推广工作。现已在全县范围内推广使用配合饲料养鹅、网上育雏、种草养鹅、人工孵化、疫病综合防治等多项技术，并取得了非常显著的效果。