为确保畜禽肉食品安全，使消费者吃上放心肉，维护人民身体健康，永丰县积极采取有效措施，切实加强了动物及其产品检疫工作。一是加强动物检疫员队伍建设。在县委县政府的重视下，通过公开、公平、公正的形式招聘了63名全额拨款的专职动物检疫员，聘用了120名村级协防员，彻底解决了无人办事的问题。二是强化业务知识培训。对招聘的专职动物检疫员和村级协防员，进行岗前业务知识培训，大大提高上岗人员的法律、法规和业务水平，确保检疫结果的准确性。三是规范检疫操作规程。对上市肉品采取定期和不定期的查验，杜绝了未经检疫和检疫不合格肉品上市的现象。四是严格对病死动物及其产品的无害化处理。