今天上午,温州市区人本超市水心店销售泰顺土鸡的专柜装修完毕,吴大遥在泰顺罗阳镇的定点屠宰场地也已准备就绪。第一批泰顺土鸡进入温州市区还需要送往泰顺县畜牧兽医局进行检验检疫,通过检验检疫后将在明天凌晨被定点屠宰,之后送往人本超市水心店与市民见面。
人本超市为了帮助养鸡户尽快摆脱困境,特在水心店让出了十几平方米的展台,设立专柜,专门展示销售泰顺土鸡和鸡蛋,还制作了一幅巨幅广告,详细介绍这种泰顺土鸡的品种、饲养环境、食用方法和营养价值等。
为了确保鸡肉的品质,同时受屠宰条件的限制,人本超市暂实行每天20只限量销售,只销售当天宰杀的鸡,承诺绝对不会将鸡过夜再卖给顾客,暂将宰杀后的光鸡零售价格控制在毛鸡零售价格之下,让利于民。现这种土鸡的市场毛鸡零售价格是约为23元/斤至28元/斤,批发价约为15元/斤。市民可提前向人本超市预订,预订电话88527795,预订地址市区水心路49号人本超市水心店。(公交线路:14、19、20、22、24、25、36、40路到水心菜场下车,或45、101、109、203路到杏花路下车。)
前天,记者从泰顺县畜牧兽医局获悉,为了帮助农民尽快将滞销的鸡卖出去,确保送出去的鸡质量安全,该局特事特办,将由专门的人员进行抽血检验,确保这批鸡顺利销往温州。此外,农户们粗略向记者统计,经过前期的市场消化,他们大约还有10万只鸡等待销售。
人本超市表示,人本超市水心店试行销售效果好的话,将于下周在另外六家人本超市同时设立泰顺土鸡专柜销售。届时,人本超市可以帮助泰顺农民每月销掉3000多只鸡。
如果有企事业单位想要帮助泰顺养鸡农民购买土鸡的话,也可拨打本报新闻热线88908890。数量多的话,部分农民表示愿低于每斤15元销售。
据悉,这批泰顺土鸡是一种野鸡与土鸡的杂交品种绿壳鸡,原产于湖北神农架地区,饲养至少需要6个月以上才能上市。其不仅肉质鲜美,还有两大特点,一是鸡肉油脂含量底,二是其生出来的蛋是绿壳的,营养价值较高。
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