由于饲料与能源价格上涨、国内市场供过于求,美国养猪农户眼下的日子着实不好过。英国媒体10日报道,一些美国农户因此选择减产、停产以减少损失,但也有一些人坚信,熬过低谷,又将迎来春天。
养猪入不敷出
全球粮食价格、能源价格持续上涨,让全美国的养猪农户入不敷出。
以美国最常用作饲料的玉米为例,在芝加哥期货市场上,每蒲式耳(大约35.24升)玉米的价格已超过6美元,而一年前每蒲式耳玉米价格不过3.7美元。
有人认为,这与美国政府鼓励发展以玉米为主要原料的乙醇能源有关,也有人把这归结于美元贬值和玉米出口增加。无论怎样,事实是,在美国养猪要花越来越多的钱。
雪上加霜的是,养猪看似有利可图,促使农户在过去5年间普遍增加存栏量,造成美国猪肉市场供过于求。
美国农业部消息说,截至今年3月1日,全美农场生猪存栏量为6591万头,达到历史同期最高水平,比去年同期增加7%。
此外,邻国加拿大的不少养猪农户也因生产成本压力而卖猪变现,其中一部分猪销往美国,进一步恶化了美国市场供求失衡局面。美国农业部统计,仅今年第一季度,美国就从加拿大进口了288万头生猪。
农户选择减产
美国密苏里大学农业经济学专家普莱恩说,按照现行玉米和能源价格推算,在美国每生产100磅(大约45千克)猪肉需耗费成本约为54美元。而美国中西部市场,每百磅猪肉售价在40美元上下。这样,一个存栏量在3万头上下的中型养猪场一年亏损额预计可达100万美元。
普莱恩推断,2008年全年和2009年大部分时间,在美国养猪不会赚钱。
经济学家预言,众多养猪户今年可能不堪压力而选择减产或歇业。美国最大的养猪企业史密斯菲尔德食品公司已经表态,受饲料成本增加影响,将减少产量。
也有人硬撑着
也有一些农户选择维持生产规模。美国伊利诺伊州的迪穆兰夫妇在芝加哥附近办有一家养猪场。他们和3名成年子女以及20名未成年孙辈的生活、教育费用都有赖于养猪场收入。迪穆兰一家的养猪场经受住了1998年猪肉价格大跌的考验。
迪穆兰一家相信,熬过今年,明年的日子会好过起来。一大批养猪户减少或退出生产,生猪存栏量会下降,肉价自然会上涨。而农户一旦减产或转行,等日后肉价走高时再投产就来不及了。
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