早就听说秀屿区东峤镇有个“猪司令”李建洪，起初笔者不以为然：一个在农村养猪的人，能有多大“气候”。故一直观望不轻易下笔写他，最近在应有关部门进行劳模风采宣传报道时，秀屿区工会领导介绍说，建洪正在建莆田市迄今规模最大的标准化生猪养殖小区。     闻其言，笔者不禁心动，涌起了前去探个究竟的欲望。应要求，建洪首先带我们到养殖小区建设现场参观。此君果然不赖，胃口蛮大。只见一大块山坡地已被夷为平地，在火热的建设场面中，一个气势恢宏的标准化生猪养殖小区正曙光在现，徐徐地向我们走来。

　　据了解，该项目是李建洪响应国家号召，顺应现代农业发展要求而兴建的，总投资8000万元，规划用地300亩，建设标准化猪舍8.5万平方米，引进优良种猪5000头，项目建成后，年可向社会提供优良种猪3万头，出栏生猪7万头，其将成为全市乃至全省一流的现代农牧业生产示范基地。

　　通过这个事关全市人民吃肉问题前景看好的项目，笔者走进了李建洪这个“猪司令”的创业史。虽说他今年只有40多岁，但是他的养猪历史却已有20多年的历史。

　　农民家庭出生的李建洪从小就立志要改变家村落后面貌。八十年代初期，当改革开放的春风吹拂到八闽大地,李建洪就抢抓机遇,探索发展农村经济,增加农民收入的捷径。他挨家挨户进行调查，掌握村情，发现养殖业是投入省、见效快的致富好项目，1988年,他率先在村里发展养猪业，成为了远近闻名的养猪专业户。与别的养猪专业户不同，李建洪不但有养猪的技术，还有养猪的胆子。他心里想的不仅是如何让自己养的猪长大，还有如何让自己的养猪场变大。养殖之初，对于只有初中文化的他一头茫然，但他从小就受到爱迪生、牛顿等科学家精神的熏陶，认定“科学”两个字的含金量。于是他积极参加各级农业部门举办的培训班,订阅各种专业报刊杂志,经过刻苦学习钻研、实践，积累了丰富的经验，养殖规模也从小到大，至今，李建洪创办的莆田鸿达牧业有限公司总投资3000多万元，存栏能繁母猪2000头，年向社会提供优良种猪1.3万头，商品猪3万头，年创总产值5000多万元。李建洪自豪地说，现在莆田市场上，每天能吃到至少80头他公司供应的猪。

　　同时，因长期和福建农林大学，农科院等科研院校建立技术协作关系。该公司经济实力强，科技力量雄厚，现为国家储备肉活体储备基地、福建省重点农业化龙头企业，省直控重点“菜篮子”生产基地、无公害生猪生产基地、美国亚卫畜牧新技术示范场、莆田市良种繁育基地和秀屿区科普教育基地等。

　　一人富，不是富；大家富，才是富。腰包鼓起来的李建洪饮水思源，不忘带领乡亲一同致富，从技术和资金上给予大力扶持。村民李金洪本是个搞营运的司机，因车多油贵竞争激烈而入不敷出，无法维持家庭开支，2006年8月，在李建洪的引导下，他把车卖掉改行养猪。起初资金不足，建洪无息借给20万元给他当启动资金，之后又从养殖技术上给予常年支持。如今李金洪的养猪业发展迅猛，年出栏1500多头，成了百万富翁。50多岁的董建华因年事已高，在建洪的帮助下，从干木匠活至养猪业顺利过渡，年赚50多万元。面对笔者的话筒，他感慨万端，笑呵呵说，“没有建洪的领路，我怎能大器晚成。”

　　“建洪最可贵的是把养猪的技术一项不漏全传授给我们。”采访中，村里养猪户都如是说。李建洪却颇有感触地说，“那种谋生之术不外传的旧观念已行不通了，科学技术是日新月异的，要经过大家的共同探索才能创新，不被历史所淘汰。”正因有这种发展理念，几年来，他充分利用公司的载体，进一步完善服务体系，共接受群众技术咨询300多人次，每年为农户举办养殖技术培训班4期，培训人员800多人，使农民真正掌握了科学养猪的技术。