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据巴西鸵鸟养殖协会（ACAB）统计，2007年巴西鸵鸟肉产量达到901吨，比2006年429吨，增长210％。尽管2007年巴西鸵鸟肉产量与中国持平，为世界第二大鸵鸟养殖国，但远低于南非（9000吨）。 巴西鸵鸟养殖协会表示，2008年巴西将向欧洲出口鸵鸟肉，因为欧洲是鸵鸟肉主要消费市场，消费潜力达3万吨，南非产鸵鸟肉几乎全部出口到欧洲，仍供不应求。（完）
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