麸皮虽然是一种较好的精料，但它最大的缺点就是钙少磷多（1∶8）。当长期用大量的麸皮或单用麸皮喂猪时，若其它日粮含钙量低，日粮中的钙就很难维持猪的营养需要（育肥猪每日每头钙需要量为20～35kg体重8.4g，35～60kg体重11g，60～90kg体重3.7g），很容易引起缺钙性疾病。