湖北省武汉市江夏区纸坊法泗镇。这里是曾经的散养地,我们找到了当地的居民。
有居民告诉我们:养猪不赚钱。仔猪15公斤,买一头要900元;超过15公斤的,每超过1公斤要多18元。一头猪养到能出售,饲料要700多元。按照9.1元/斤的收购价,按照240斤的重量,一头猪能赚584元;若考虑防疫等成本,则赚不到这么多钱。
那么,仔猪价格为什么这么高?从交谈中,我们猜测可能的原因有:其一,猪肉价格高带动仔猪价格走高;其二,拥有种猪基地的规模化企业可能抬价,至少要使得卖出的仔猪能够覆盖自养仔猪的机会成本。
那么,既然仔猪贵,为什么不养母猪产仔猪呢?居民回答说:母猪购买成本和养殖成本都更高,万一出疫病则损失更大。还有,母猪养殖更需要技术。
我们粗略计算一下,如果自产自养,5.5元—6元/斤的成本,以8.5元/斤收购(谨慎估算),假设230斤出售,则养殖环节利润为575元—690元/头。
从实际情况来看,仔猪贵,从而农民不敢买;母猪可产仔猪,但母猪更贵,且母猪更难养殖。母猪购入成本为2000元/头,养殖到能繁总成本为4000元/头。
另外,以目前的行情,农户养猪头均利润在400元以下。他们外出打工较保守的月均收入为1000元,年收入1.2万元左右。若以年出栏2轮商品猪计算,则农户达到同等收入则需养15头猪以上。之前猪价更低时,养猪的头均利润还要被压缩,农户养殖的机会成本更加明显。
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