毕业于南京体育学院、已在一家中学任教的29岁的本科大学生颜建平，毅然回到家乡兴化市周庄镇多方筹资600万元，创办了集繁殖、养殖、加工于一体的双平禽业有限公司，年孵化优质鹅100万只以上，饲养肉鹅20万只以上。

　　“这大学生养鹅与老百姓有什么不一样的？”不少人提出了这样一个既现实又简单的问题。4月21日，我们来这里看个究竟……

　　“鹅子养在‘电视’里”

　　在公司办公室里，颜建平打开笔记本电脑，屏幕上显示出养殖场1至8栋养殖间的育雏日报表。点出1栋报来的日报表：主要内容有：日龄、饲料、死亡、淘汰、备注等栏目。如一日龄上报内容为饲料：0；死亡：0；淘汰：0；备注（小鸡饲料1包）。打开养殖场发给销售客服部的一份销售通知，上面内容为：我场第四栋东边的肉鹅即将上市，数量在500只左右，均重6-7斤，请贵部做好销售的相关准备。

　　颜建平介绍说，公司目前的高层管理人员中，有4位大学本科毕业生。公司的生产、销售、客服、养殖场、屠宰场等有关信息都是通过局域网进行发送，实现了无纸化办公。有关数据都拷进硬盘存档，进行对比分析，这样便于公司管理人员及时、准确、全面地掌握公司内部的生产经营情况。

　　“去年12月份，公司还投资6万元，在8栋鹅舍安装了16个监控探头，掌握每栋鹅舍的生产情况。”颜建平把我们领到养殖场门口，鼠标点击3栋鹅舍，屏幕上随即出现并放大了一群走动着的鹅子；点击养殖场，养殖场的场区又出现在屏幕上。实施网上监控，既可减少鹅与外界的直接接触，又可做到心中有数。颜建平告诉我们：客户来场购买苗鹅，也是通过网上选择，看中哪栋鹅舍的苗鹅，就挑选哪栋的，不需要进入养殖场区。来这里参观的老百姓服了：“大学生就是原来是在电视里养鹅……”

　　网上卖了7万多只苗鹅

　　双平公司与扬州大学畜牧兽医学院、江苏省畜牧兽医职业技术学院建立了良好的技术合作，聘请有关专家为公司的技术顾问，这些不经常见面的技术专家通过网络及时向公司传授有关养殖技术，对公司遇到的难题、鹅病的防治诊断及时予以回复。今年2月份，“双平”养殖的肉鹅普遍发生瘸腿现象。公司将摄制的照片、视频以及鹅病的症状说明发送给省牧院有关专家，一小时后，专家就回复：这属于营养性缺乏导致的代谢平衡，并开出添加钙质的药方。一个星期后，肉鹅身体全部恢复正常。

　　通过互联网营销，我们的客户遍布全国各地，并成功招引“鹅王”前来投资。颜建平高兴地说了几件网络卖鹅的事：去年12月份，有3批次、2.4万只苗鹅送到上海浦东机场，转运到吉林；今年3月份，河南客户前来购买了3万只苗鹅，盐城的客户也上门提走了2万只苗鹅。前段时间发布了关于肉鹅屠宰加工的招商信息后，吸引了常州溧阳姓吕的“鹅王”。他以技术和市场入股，与公司签订了合作合同，投资800万元，新建现代化的屠宰场、大型冷冻仓储中心。目前，各项工作正在顺利进行中。

　　网上养殖，成活率99%

　　“这个网就不是网络了，而是实实在在的塑料网。”颜建平把我们引领到育雏室。一进育雏室，我们感到热烘烘的。育雏室里摆放着一张张铁床，每张铁床上下两层，各摆放了用白色塑料网做成的鹅篮。鹅篮网格约大拇指大小，下面的托盘里垫着一层塑料膜。

　　颜建平介绍了鹅子上网养殖的几个好处：一是提高了单位面积的饲养量。一般每平方米只能养20只苗鹅，而铁床上下两层，每平方米可养40只；二是科学利用温度。温度上高下低，鹅子上网、上床养殖后，温度得到了较好地利用。三是减少了鹅病的发生。鹅粪通过网格落在托盘上，减少鹅与鹅粪的接触和霉菌的发生，减少了鹅病的发生。

　　苗鹅在育雏室养到20天后，就转到配套育雏室饲养。配套育雏室也是上网养殖，只不过改为了单层。养殖场共有3间500平方米的育雏室，16间、1600多平方米的配套育雏室。从去年11月份以来，已经采用上网养殖的方式育、养了30批次、12万多只的苗鹅，成活率在99%以上。