清明之后,各地的生猪价格开始陆续下滑。尤其是在4月中下旬,生猪的出栏体重突然增大,3月压栏的生猪加紧出栏,而各地区生猪价格的下降也主要是在4月中下旬发生的。尽管上海的生猪收购价格一直坚挺,但是临近五一,其收购价格也逐渐下调。
生猪出栏形式分析:
在各种因素的综合作用下,养殖户一改原来的观望态度,导致四月的生猪出栏大规模增加。生猪出栏增加,南北因素各异。
南方市场:湖南、江西、浙江、广东和广西
疾病导致部分地区生猪集中出栏:
3月底的疾病,在范围上向四周扩展;在时间和影响上向4月延续。3月底的疾病状况导致了广东部分地区生猪伤亡严重,养殖场纷纷抛售生猪出栏,刺激生猪价格走低。这种现象在4月份也陆续的有所发生,但不是生猪价格走低的主要原因。
南方生猪出栏增加:
从3月的生猪出栏来看,三月的生猪实际出栏量小于生猪的待售量,养殖户压栏现象比较严重,因此导致了3月压栏的生猪和4月的自然出栏量适逢,生猪出栏猛增。尽管在习惯上,南方各地生猪的出栏体重要大于北方,但是通过调查,在南方各地的规模场,甚至一些比较大的养殖场,其生猪的出栏体重都在120千克以上。
北猪南下,增加南方市场的生猪供应量:
由于北方生猪出栏的增加,以及北方生猪价格的走低,特别是在4月中上旬东北生猪价格就陆续落“8”,而此时南方生猪价格还可以维持在18元/千克的高位。这种价格差距,吸引了北猪南下。
北方市场:河北、河南、山东、安徽和湖北
部分屠宰企业开始调控生猪出栏,导致生猪出栏增加。在河南、湖北、山东和黑龙江部分地区的屠宰企业对超过115千克的生猪在进场时要实行一定数额的“罚款”;或者对体重较大的生猪实行低价收购,这种措施对压栏现象起到了一定的遏制作用。
生猪价格走低,刺激大规模的生猪出栏。特别是在4月的中下旬北方生猪出栏体重大幅增加,原来在北方少见的125千克以上的生猪陆续面世,北方生猪依照体重大小鱼贯而出。
生猪收购形式推理分析:
推理假设:部分屠宰企业月初开始备货。部分屠宰企业经过清明假期的销售之后,存货不多;而同时由于马上面临五一消费;鉴于3月生猪收购难的教训,部分屠宰企业已经在4月初开始进程适度的备货。
推理证据1:生猪收购商反映,屠宰企业资金回笼困难,这种情况说明了一个现象,那就是屠宰企业的生猪屠宰量大于猪肉的销售量。
推理证据2:生猪的收购量和屠宰量永远是相等的,生猪出栏的增加导致生猪收购量的增加,同时也意味着生猪屠宰量的增加;而同时根据部分鲜肉屠宰企业提供的信息显示,终端消费并没有增加。因此在屠宰量增加,而终端消费稳定的情况下,屠宰企业必定有部分的库存。
因此整体来看,屠宰企业的屠宰量有所增加,确切的来说是部分大型屠宰企业的屠宰量有所增加。
仔猪市场分析:
仔猪交易下降,仔猪存栏增加。
仔猪交易下降源自专业育肥户观望心理比较强,补栏仔猪不积极。
仔猪价格高,导致专业育肥户对后期赢利担心,迟迟不敢补栏;同时仔猪价格的过高,有增加了补栏后的风险。4月中上旬南方15千克仔猪价格在800-1000元,河南等地的断奶重的仔猪价格也在600元。高额的补栏成本让专业育肥户望“猪”兴叹。
生猪行情走低,进一补刺激了专业育肥户的观望心态。猪价为什么走低?究竟能低到何处?这些和未来行情变化有关的问题开始引起养殖户的思索。而生猪价格的走低必然会引起仔猪价格的走低,生猪行情未定,仔猪价格还有走低的空间。在此情况下,养殖户等等看的心理加强。
仔猪存栏增加:
气温升高,仔猪成活率提升。养殖场的仔猪成活率大都在90%以上;年前补栏的母猪,年后开始陆续产仔。
反映在饲料的销售上,就是仔猪饲料销售的增加。通过对河南、安徽和河北部分地区饲料经销商的调查显示,各地仔猪饲料销售情况都有所增加。像河北北京正大的一经销商反映,目前的仔猪饲料销售比年初增加30%。
种猪市场分析:
1.后备母猪继续增加
种猪场的种猪销售量增加,部分种猪场的销售计划已经安排到下半年。大多地区反映年后母猪存栏较年前的存栏增加30-50%之间。
2.能繁母猪群体逐渐扩大
年前秋季补栏的母猪多开始配种,甚至开始产仔。根据河南、河北、黑龙江、安徽和江西部分地区人工授精站提供的信息显示,年后配种的母猪中,后备存栏占的比重分别为:2/3,2/3,70%;60%和20%。
后市行情分析:
屠宰企业经过“五一”节日的抛货,将会有一个补充库存的过程,而随着夏季多雨季节的到来,为未来应急事件进行必要的储备和库存也是在情理之中,在进口货源商未准备完毕之际,适当增加本地收购降是必要选择。而以目前生猪存栏结构来看,中大猪存栏不族仍是制约生猪价格下滑的重要因素。因此,在“五一”之后,屠宰企业为了争抢国内货源,降会推动生猪价格的上涨。
然而,生猪价格的最终趋势将取决于终端消费情况的改善与否。经过4月的调查,以前期的生猪收购价格、猪肉价格、以及屠宰量来看,终端消费并没有因为猪肉价格的小幅小掉,而出现转机。因此,生猪价格降在抬升之后,继续走低的可能性最大。粮食主产区的生猪价格将16元/千克靠拢。
作者:徐青松