5月23日,绍兴市卫生监督所在市区查获一病死猪肉窝点,据知情人举报,窝点制成的千张包子、油豆腐包子售往市区一些农贸市场。
23日早上5点,市卫生监督所3名执法人员身着便装找窝点,8时半左右在越城区府山街道鹿湖庄前岸头一出租房里找到,有人正在加工制作千张包子、油头腐肉包子等,冰柜里放着后腿肉、猪排骨、猪脚爪等。执法人员倒进四大盆开水来溶化这些猪肉,后经畜牧兽医部门鉴定,这些肉都是病死猪肉。记者见到时,这些猪肉被黑色的塑料袋分别包装着,散发着一味恶臭。店主始终没有出现,执法人员正在全力追查他的行踪。
“病死猪肉里有大量寄生虫,给食用者造成严重的潜在危害,买卖制售病死猪肉要追究刑事责任。”市卫生监督所执法人员称。
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