--------------------------------------------------------------------------------
 
中国食品产业网 （2008年5月27日09:18）
北方猪价涨势未消
    近日北方生猪价格涨势未消，生猪出栏不足仍是价格上涨的主要因素。不过目前北方生猪价格上涨的势头较前期有些缩减，不见了当初的暴涨。就价位上来看，北方已经有相当多地区的价格再次突破16元/千克。

    各自仔猪补栏态度不一，近期的补栏有所好转。生猪行情的好转，重新点燃了养殖户的信心；而经过大量的生猪出栏之后，空栏也在增加。近期的仔猪交易开始有所好转。

地区	价格及相关描述（元/千克）	出栏情况	收购情况
河南洛阳宜阳	15稳定	当地生猪待售量充足	南调下降，收购少
河南鹤壁	16稳定	货源充足	上海收购减少
河南郑州	16-16.2-16.4连升2级	供应充足，出栏少
河北秦皇岛	16.2-16.4	存栏是往年1/3
河北沧州	突破16	出栏稀少	出栏不够本地屠宰
山东荷泽	15.4-15.6	出栏寥寥	收购不多
山东聊城	15.6有上涨迹象
安徽宿州	15.6稳定	供应和出栏不足	小车零星收购
安徽安庆	16稳中上涨	供应充足，出栏少	南调下降

 由上表可以看出，山东、河北、河南和安徽生猪价格处于稳中有涨的态势。河南郑州、鹤壁；河北秦皇岛、沧州和安徽安庆等地区的生猪价格已经达到16元/千克，部分地区的生猪价格已经超过16元/千克。

    生猪出栏：出栏少有两个原因造成的。

    中大猪存栏下降，导致生猪出栏不足。经过前段时间的出栏之后，北方的大猪存栏已经明显不足，特别是目前在各个地区的超大猪基本都在前期抛售完毕。

    养殖户的惜售导致生猪出栏稀少。机关是在前期抛售生猪的时候，各个养殖场都是优先抛售体格大的生猪，对于100千克左右的生猪还是比较惜售。如，最近在北方大多地区的生猪出栏体重在115-120千克，而100-115千克的生猪仍在观望。这在一定的程度上影响了生猪的出栏量。

    像河南新乡曾经出现过21元/千克的猪肉价格，而安徽宿州的猪肉价格在20-22元/千克，在这个价位下两地的猪肉消费都没有得到相应改善，那么其他大多地区的猪肉价格大都在24-26元/千克，终端消费又是可想而知。在这种情况下，屠宰企业的收购力度不大。同时随着南北价格差距的缩小，北方部分地区的生猪南调受阻。

    北方生猪行情的反弹，打消了养殖户的两个疑虑：一、生猪价格不会持续走低，价格仍可维持价位。二、生猪价格的反弹，也终止了仔猪价格下降的趋势。随着前期的生猪出栏，各个养殖场都出现了一定的空栏现象，加大了对仔猪的需求。