“我们本地鸡蛋零售价格在每公斤7元。”5月21日，河北邢台善下村蛋鸡养殖户任立军对记者说，“鸡蛋贩子从我手中收鸡蛋价格为每公斤6.52元。”几个月前这一价格还是5.6元左右。

　　本轮鸡蛋价格上涨是从4月下旬陆续开始的。根据北京艾格农业资讯监测数据，涨价前全国批发价平均为6.2元每公斤，现在平均价格已经达到6.7元，涨幅达到8％，其中北京达到7.5元，山东青岛达到7.2元。

　　据中国新闻社消息，截至目前，四川、重庆、陕西、甘肃、云南5个省（市）受灾死亡畜禽1300万只，四川省重灾区6个市（州）死亡畜禽1234万只。“地震对四川蛋鸡行业造成一定影响。”四川畜牧协会相关分会负责人对记者表示，现在四川鸡蛋价格也开始提高，“22日零售价是每斤3.6元。”涨价前价格为3 元到3.2元之间。

　　“主要是由于鸡蛋供求形势发生变化。”艾格农业养殖行业分析师对记者表示。从去年下半年开始，玉米价格的上涨造成蛋鸡饲料价格提高，而鸡蛋价格则一路下滑，造成蛋鸡养殖行业利润大幅亏本，蛋鸡养殖户开始大量淘汰蛋鸡，其中包括很多产蛋高峰期蛋鸡，随之鸡蛋供应量开始减少。

　　“现在鸡蛋比较缺，鸡蛋贩子们收到鸡蛋也不容易。”任立军对记者说，“现在这种价格，我们养鸡就不亏本了。”他还告诉记者，他们村养殖户已开始补栏，但数量还不多。

　　“鸡蛋供求形势仍将趋紧。”艾格农业养殖行业分析师对记者分析说，随着天气逐步炎热，蛋鸡产蛋量将逐步下降，疫病会增加，而且蛋鸡现在存栏数量仍较少。因此，未来三个月鸡蛋价格都将会在高位水平运行。