为提高猪肉质量，从源头提高养猪质量，天津天农康嘉生态养殖有限公司走在了开发猪饲料的前沿，由两位美国动物营养学博士、一位新西兰遗传育种博士、两位国内著名动物免疫学博士等五位核心专家组成的跨国专家团队，经过多年努力，终于成功地研发出从猪出生到出栏全程不用添加抗生素和其他非营养性添加剂的健康猪乳酸菌饲养技术成果。

　　该技术成果优势明显：一是减少猪的应激反应，是增强免疫能力的全新标准化、数据化饲养模式；二是应用现代生物生态学理论，创建了调整猪体内微环境，调节体外大环境的生物学新技术，真正做到养猪不打针、不喂药，是真正的喝酸奶长大的猪；三是养猪不污染环境，粪便检测无杂菌、无臭味，做到人、动物和环境和谐共生。公司始终把健康、绿色的理念贯穿于饲料、养殖、屠宰、储藏、运输和销售全过程。猪肉没有普通猪肉的腥味，没有药物残留，健康营养，口感鲜嫩，回味飘香。

　　据专家介绍，所谓的“酸奶”养猪，就是采用乳酸菌发酵饲料饲养生猪，目的是让乳酸菌这种有益菌种在生猪肠道存活下来并大量生长繁殖，消灭其他有害菌，从而确保生猪的机体健康，使猪不发病或少发病。这样就从根本上消除了抗生素等药物的投入。除此以外，乳酸菌饲料还能加快生猪生长。据专家介绍，这种乳酸菌饲料由普通饲料加乳酸菌发酵而成，其中不添加其他任何容易产生对人体有害的添加物。由于全程喂养生态乳酸菌，取消抗生素，猪发病几率大大减少，肉品更健康。这些安全环保、无药物残留的放心猪肉，色泽比一般猪肉颜色要鲜，肉呈粉红色、内脏呈鲜红，而口感也比一般猪肉更鲜美。 该公司现在有一个核心繁育场，三个育肥卫星场，同时建设屠宰加工厂和销售网络，形成养殖、加工、销售一体化健康猪肉营销体系。公司生产的乳酸猪肉已在本市超市销售。目前天津天农康嘉生态养殖有限公司年出栏生猪达3万头。

　　据了解，天津天农康嘉生态养殖有限公司研发的乳酸菌饲料，与其他同类饲料相比，有益菌群在猪体内存活时间更长，繁殖量更大，更容易被生猪肠胃吸收，猪生长速度更快。这些肉猪体形匀称，皮光肉滑，猪毛短少。据了解，该公司生猪产品已获得国家有关部门颁发的有机产品认证。

 
文章编辑：hellen 
文章来源：人民网·天津视窗