年初以来,沈阳市动监局围绕省、市畜牧业推进和发展计划,采取各项切实措施,全力推进全市现代畜牧业发展,各项生产指标均有不同程度增长,畜牧生产继续保持了较好的发展态势。四月份各生猪生产监测点和主要畜禽、畜禽产品交易市场上报结果显示,近期仔猪价格有小幅回落,肉鸡雏价格上涨幅度较大;鸡蛋价格4月下旬开始回升,其余畜禽产品价格则继续保持高位平稳运行态势。
一、第二季度全市畜牧业生产稳步增长
据业务部门预计,2008年第二季度全市生猪存栏237.44万头,出栏208.77万头,同比分别增长6.6%和7.9%,其中可繁母猪存栏29.85万头,同比增长57.4%;牛存栏50.45万头,同比增长了6.8%,其中奶牛存栏8.68万头,同比增加了25.6%;羊存栏55.1万只,同比增长了4.9%;家禽存栏6846万只,同比增长了6.65%,其中蛋鸡存栏3810万只,同比增加了8.1%,肉鸡出栏5119万只,同比增长了31.5%。畜产品肉类总产量为39.52万吨,同比增长16.7%,禽蛋产量21.4万吨,同比增长4.1%,牛奶产量14.6万吨,同比增长30.6%。
二、近期畜牧业生产形势分析
1、生猪生产
由于一季度仔猪价格过高,使养猪处于高成本高风险状态,散户一直持观望态度补栏意愿不强,散养仔猪平均价格由一季度57.00元/千克下降到目前50.00元/千克,但防疫工作落实较好的大型猪场仔猪价格仍然坚挺,短期内仔猪价格不会出现大幅下降。
目前全市生猪存栏237.44万头,出栏208.77万头,同比分别增长6.6%和7.9%。由于猪肉价格一直维持在较高价位,并且物价持续增长,使人们的消费水平下降。目前猪肉消费处于淡季,待宰活猪收购价格由3月末的16.6元/kg下降到目前的16.0元/kg,但随着端午节的到来,猪肉价格将小幅攀升,节后猪肉价格将回落至目前价位,并持续相当长一段时间。
2、家禽生产
目前全市鸡存栏6846万只,与去年同期相比增长6.65%;其中蛋鸡存栏3810万只,同比增加了8.1%;肉鸡出栏5119万只,同比增长了31.5%;蛋类总产量为21.4万吨,比去年同期增长4.1%;家禽生产形势进入良好发展态势。
受南方雪灾影响,北方肉鸡雏南运数量增加,4月下旬起沈城肉鸡雏开始由4.30元/只上涨到目前的5.1元/只,本次小幅上行走势将持续到端午节前后,进入夏季炎热季节,肉鸡雏和肉鸡价格才会小幅回落,但仍在高成本高效益下平稳运行。
08年3月中旬,沈城鸡蛋价格降到5.0元/kg的谷底,养殖户大部分处于亏损阶段,小型养殖户纷纷淘鸡甚至停产,农户补栏积极受挫,结果导致全市蛋鸡存栏量不足,鸡蛋价格上涨至近期的7.0元/kg,此高位价格走势将持续至少一个产蛋周期。
二季度,在饲草来源增加和饲养环境改善等因素刺激下,全市肉鹅养殖再掀高潮,鹅雏每只涨到12~15元/只,鹅种蛋上升到6元以上,其投资少、见效快、收益高和饲草价格低廉等优势越来越被被广大养殖户看好。
3、牛、羊生产
自07年下半年牛奶价格上涨以来,全市奶牛养殖态势一路走高,但由于市销奶价涨幅高达30-40%,奶制品和原料奶需求有所萎缩,奶价格出现回落趋势,但随着饲料、人工等养殖成本的增加,原料奶还有升值空间,奶牛养殖处于生产周期的恢复阶段。
受全国性猪肉等副食价格持续高位运行等因素的影响,沈阳市肉牛和肉羊市场供需两旺,养肉牛出栏及牛肉价格持续稳定,养殖效益明显提高。二季度,全市牛肉产量可达5.97万吨,同比增长23.3%,羊肉产量将达到0.71万吨,同比增长36.5%,肉牛和肉羊养殖年内将继续保持缓慢稳定增长势头。
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