国家粮油信息中心6月4日发布最新粮油作物产量预估报告，报告对小麦播种面积的预测与上月持平，但小麦产量的预估值再度上调。由于本年度国内小麦市场增产已成定局，而国际小麦产量的大幅增长也使得全球市场的供给状况逐步转好。在小麦保持连年丰产，国家粮食储备充足的支撑之下，小麦后期价格走势平稳仍是主基调。

　　国家粮油信息中心在6月份《中国主要粮油作物产量预估报告》中上调了小麦的产量。报告预计2008年中国小麦播种面积为2,300万公顷，较上年2,298万公顷略有增长，与上月持平。预计2008年小麦产量为11,250万吨，较上年的10,986万吨增长264万吨，增幅2.4％，也高于上月的预测值10,760万吨。

　　从全球范围来看，小麦产量也有望达到创纪录的水平。国际谷物理事会（IGC）预计2008/09年度全球小麦产量为6.5亿吨，比上年增长5,600万吨。IGC表示，小麦增产的主要原因是小麦价格高企鼓励农户提高小麦播种面积，同时小麦主产区天气普遍良好，改善了小麦单产潜力。IGC还预计，2008/09年度全球小麦期末库存为1.31亿吨，比上月上调了300万吨，比上年增长1,900万吨。而联合国粮农组织（FAO）在其最新报告中，也预计2008/09年度全球小麦产量为6.592亿吨，高于上个年度的6.024亿吨。由于未来90天内美国、加拿大、欧洲和中国的收割工作将全面展开，这将提高小麦供应，进而对小麦价格构成压力。

　　为了提高进口，缓解国内供应压力，多个国家取消了小麦进口关税。巴基斯坦政府在取消10%的小麦进口关税同时，还考虑是否将小麦收购价格进一步上调至800卢比/袋（每袋为40公斤），政府收购部门迄今只收购了370万吨小麦，远低于目标水平500万吨。此外，墨西哥方面取消了小麦进口关税，巴西政府5月28日开始也免除了进口小麦的社会保障税，旨在推动小麦进口。随着北半球冬小麦收割工作全面展开，需求将成为影响价格走向的关键因素。

　　中国国内小麦的再度增产已几成定局。国家粮食局在安徽省合肥市召开的部分主产区小麦收购工作座谈会上指出，2008年中国小麦生产形势较好，产量将比上年增加。国家农业部部长孙政才6月2日也表示，当前农业和粮食生产保持良好态势，夏季粮油丰收有望，春播进展总体顺利，夏播工作从南到北陆续展开，如果近期不出现重大灾害性天气，我国夏粮单产将再创历史最高水平，总产将实现自新中国成立以来首次连续5年增产。截至6月1日，全国共收获小麦9,400万亩，这意味着三成左右的小麦已经收获。其中，由于政府组织抢收抢种比较及时，四川全省的小麦已基本收获完毕，目前西南和江南地区小麦收获近九成；黄淮小麦收获全面展开；西北地区小麦正处于产量形成的关键时期，长势总体正常。农业部表示，今年各地冬小麦大多都呈现“三增”趋势，即播种面积增加、单产增加以及总产增加。 而今年小麦最低收购价预案也较往年提前启动。国家发改委、农业部等六部门5月20日联合发出通知，对2008年小麦最低收购价格水平、执行区域和时间进行部署。根据通知要求，今年小麦最低收购价格水平，白小麦每市斤0.77元，红小麦、混合麦每市斤0.72元。执行区域为河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北等6个小麦主产省。执行预案适用时间为5月21日至9月30日。在此期间，当小麦市场价格低于最低收购价格时，由中储粮总公司和有关省地方储备粮管理公司按照最低收购价格，在上述小麦主产区挂牌收购农民交售的小麦。

　　由于2008年国内小麦最低收购价水平有所提高，抬高了小麦市场行情的底部。而农资以及能源价格的上涨导致生产成本增加，相关粮油品种价格的高企，也为小麦价格构成了有力的支撑。不过，随着新麦的陆续上市，市场供给压力将逐步加大，而天气转热后，面粉需求将进入淡季，需求的减缓将抑制价格的上涨。在小麦继续保持连年丰产，国家粮食储备充足的支撑之下，预计小麦价格后期走势平稳仍是主基调。