说起山羊,赫赫有名的马头山羊,无疑是十堰市乃至湖北省的一张名片。但笔者近日采访时发现,眼下十堰市真正的“领头羊”并非马头山羊,而是后来居上的房陵山羊。
十堰市畜牧局提供的数据显示:到去年底,房县房陵山羊的饲养量达48.7万只,出栏量达26.09万只;而郧西县马头山羊饲养量为35.3万只,出栏量仅为14.7万只。
资料还显示,去年,房县山羊产值达1.56亿元,产品远销广东、福建一带;郧西县山羊产值约8400万元。十堰市畜牧局副局长王官民说:“因为马头山羊太俏,多数不出十堰便被消化了。”
马头山羊因头上无角,形似马头而得名。其肉质为高蛋白、低脂肪、低胆固醇,口感细腻、膻气小,1992年,被国际小母牛基金会推荐为亚洲首选肉用山羊品种。郧西县地处秦岭南侧,马头山羊饲养历史悠久,地理气候资源优越,被誉为“中国马头山羊之乡”。
上世纪90年代中期,拥有马头山羊的郧西县是十堰市当之无愧的“领头羊”。资料显示:1990年,郧西县山羊饲养量11.88万只,而房县山羊饲养量仅为4.3万只。
王官民说,房陵山羊后来居上,是高起点推进畜牧业现代化与产业化的结果。
房县是湖北第一版图大县,资源丰富,因气候条件有异,其山羊品质不及郧西马头山羊。近年来,房县大量引进国际优良品种波尔羊、努比羊,通过与本地山羊杂交,逐步培育出肉品好、育肥快的房陵山羊。
畜牧局局长赵开敬介绍,饲养房陵山羊当年能出栏,均重可达40千克,比普通本地羊重15千克以上。去年,房县化龙镇古城村的养羊大户徐元家,最重的一只羊长到63千克。同时,房县还探索出一套投入低、效益高的“1235”圈养模式,即一个农户建100平方米的标准羊舍,养20只能繁母羊,种3亩优质高产牧草,年底可出栏羊50只以上,户均年产值可达2万元。
2007年,房县一跃成为全省5个养羊示范县之一。“1235”也被纳入湖北省100种农业标准化模式,省畜牧局确定在全省推广。
房县房陵山羊大步跨越,郧西马头山羊却在徘徊不前。由于饲养方式落后,不少马头山羊近亲繁殖,品种优良性缩水,加之自然散养普遍,产出效益欠佳。
去年4月,郧西县派人到房县考察。房县畜牧局局长王昌来介绍,为保护马头山羊的优良品性,他们成立了良种繁育中心,并与华中农大展开了冻精胚胎保种项目。另外,从今年起,凡“1235”模式达标户,每户奖8000元。
湖北省社科院农经所所长邹进泰认为,传统农牧业的最大瓶颈是缺乏资金、技术等资源的有效配置,难以形成规模、提升品质。房陵山羊的崛起,是现代农牧业对传统农牧业的逾越。
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